簡介
《中國食品質量報》是中國食品工業協會機關報，是國資委行業指導報，是我國食品行業惟一最具權威性的報紙，是全國行業報中發行量最大的報紙。
國內統一刊號：CN11-0177
郵發代號：1-222
國外代號：D4694
總編輯：朱長學
每周出版七期，其中三期對開八版，四期對開四版，彩色印刷，國內外公開發行。
報紙內容
本報創刊於1995年1月1日，當時每周出版一期；1997年8月
中國食品質量報報樣經國家新聞出版總署批准，每周出版三期；2000年1月1日起改為日報，每周出版七期；2001年1月1日起由每周四版擴為八版；2002年1月1日起由黑白印刷改為彩色印刷。
本報發展如此之快，主要歸功於黨和國家領導人的關懷；歸功於主辦機關領導人、新聞界和食品界專家、學者的指導；歸功於全國眾多食品企業的支援；歸功於廣大消費者、作者和讀者的支持。本報創刊時和創刊初期，老一輩革命家薄一波、耿飈、廖漢生，黨和國家領導人鄒家華、王漢斌、陳俊生、王光英、程思遠、雷潔瓊、盧嘉錫等20多人先後為本報題詞，李嵐清和吳邦國副總理稱讚本報辦得好；國家經貿委、國家質檢總局和中國食協的領導人常到報社指導工作，新聞界和食品界的知名專家、學者來報社講課並出謀劃策；數百家全國聞名的大型食品企業慷慨解囊，支援辦報；無數消費者、作者和讀者來函、來電讚揚本報，並提出許多良好建議。這一切極大地激起本報同仁的工作熱情，成為本報穩定、快速、健康發展的動力。本報自創刊以來，一貫堅持高舉毛澤東思想和鄧小平理論旗幟，以江澤民“三個代表”重要思想為指導，貫徹黨和國家有關食品工業的政策與法規，宣傳食品工業的發展與成就；報導食品行業改革措施，傳播食品企業管理經驗；深化食品質量教育，增強食品質量意識；加大食品質量監督力度，揭露假冒偽劣產品；研究食品質量管理理論，評介食品科研成果；報導食品質量動態，指導食品質量工作實踐，介紹國外食品科技與管理經驗，普及飲食科學與文化知識。
本報的特點是宣傳引導與信息傳播並重，巨觀導向與微觀諮詢兼顧，技工貿結合，文圖並茂，融指導性、服務性、專業性、社會性、知識性於一體，具有濃郁的時代氣息，可讀性很強。
本報始終堅持“為社會主義服務、為人民服務”的辦報方針，具體的服務對象是國家各級政府分管食品行業的管理部門和質量監督檢查機關，各級食品工業協會以及同飲食行業相關的各種協會，各地食品研究院所和食品專業院校，各類食品（含各種飲料、調料、食鹽、糖果、香菸、添加劑、保健食品以及各種食品原料等）的生產企業，經銷各類食品的商家及賓館、飯店與食堂等餐飲企業以及食品機械企業。
報社理念
1、構件和諧報社
做人講原則，做事講責任
尊重勞動，尊重知識，尊重人才，尊重創造
原則做人，責任做事，敬業愛崗，自律忠誠，淨口修身，陽光健康
2、報社人員素質要求
貼近實際，貼近生活，貼近民眾，解放思想，實事求是，與時俱進
宣傳不迷向，引導不鬆勁，導向金不換
共創宏圖，團結奮進，報衰我恥，報興我榮
3、中國新聞工作者職業道德原則
一、全心全意為人民服務
二、堅持正確的輿論導向
三、遵守憲法，法律和紀律
四、維護新聞真實性
五、保持清正廉潔的作風
六、發揚團結協作精神
報社歷史
1992年4月17日,中國食品工業協會決定創辦《中國食品質量導報》，並指定朱長學同志負責作前期調研和諮詢工作。
1993年3月18日,中國食品質量導報（當時叫“導報”）社籌建組成立，朱長學同志為籌建組負責人並開始做各項籌建工作。
報社風采1994年8月13日,國家新聞出版署批准《中國食品質量導報》出版，公開發行，並發給出版許可證，每周一期，對開四版。
1994年12月12日,《中國食品質量導報》出版試刊號。
1995年1月1日,《中國食品質量導報》出版創刊號，頭版和二版刊登了程思遠等16人祝賀本報創刊的題詞，三版刊登了122個祝賀本報創刊的單位。
1995年10月12日,國家新聞出版署批准本報更名為《中國食品質量報》。
1995年12月22-26日,報社主辦並承辦了在武漢舉辦的首屆中國國際食品博覽會暨交易會，取得了成功。
1996年1月15日,報社以團體會員名義正式加入了中華全國新聞工作者協會。
1996年4月25日-28日,報社主辦了中國海南國際糖菸酒食品博覽會，取得了成功。
1996年9月3-8日,報社和北京元老網球協會共同主辦了‘96中國食品質量杯全國元老網球邀請賽，全國人大常委會原委員長萬里，國務院副總理李嵐清和吳邦國等參加了比賽。萬里給報社頒發了錦旗，吳邦國副總理看到本報稱讚說：“中國食品質量報辦得不錯，要再接再厲，更上一層樓。”
1996年12月22-26日，報社承辦了武漢舉辦的第二屆中國國際食品博覽會暨交易會，取得了成功。
1997年8月20日，經國家新聞出版署批准，《中國食品質量報》每周出版三期。
1997年11月18-25日，報社承辦了在南京舉辦的第三屆中國國際食品博覽會暨交易會。
2000年1月1日起，本報經國家新聞出版總署批准，改為日報，每周出版七期，其中三期由郵局發行，四期自辦發行。
2001年11月29-30日，在中華全國新聞工作者協會舉辦的首都新聞業務技能比賽中，本報社獲得組織獎和兩項優秀獎。
2002年1月1日起，本報由原來的黑白印刷改為彩色印刷。
2002年4月27-29日，本報和中國企業文化促進會聯合舉辦了首屆中國（食品）企業文化高層論壇暨先進單位表彰大會，取得了成功。
2002年7月11日，報社組織的中國食品工業2001年十大新聞人物表彰大會在人民大會堂重慶廳舉行。
2002年7月11-13日，舉辦了中國著名食品企業品牌戰略高層論壇暨首屆“中華老字號”行銷創新研討會。
