概述
2011年1月1日，由中國食品工業協會主辦、國家食品藥品監督管理局業務指導的《中國食品安全報》在北京創刊，這是我國食品行業唯一一份以宣傳國家食品安全為主要內容的行業報紙。
為適應我國食品安全工作形勢發展的需要，也為了與國際社會通用的“食品安全”的提法接軌，《中國食品質量報》更名為《中國食品安全報》，這是社會發展和事業發展的要求，也標誌著報社跨入了一個新的發展階段。
新創刊的《中國食品安全報》在前身《中國食品質量報》16年的積澱下，內容將更加豐富，版面將更加生動，囊括了食品產業各個領域，除要聞版外，將設《品牌管理》、《食品質量》、《農產品》、《時尚保健》、《名店名廚》等專版，還設《中國名酒》、《中國名茶》、《中國乳業》等12個周刊。同時，為了讓讀者更全面地了解新聞背後的故事，報紙更名後將在深度報導和本報自己的聲音方面加大力度。
