自2006年開始,凱迪瓦特就迷上了烤制血淋淋的“人體器官”麵包,他烤的麵包有頭、胳膊、腳以及大腿等。他說:“我家經營烤麵包生意,我10歲就學會了烤麵包。烤‘人體器官’麵包能夠向人們展示麵包的一生多么短暫,我想人類也是如此。麵包依然是麵包,不管它們看起來是什麼樣子。”
為了實現恐怖逼真的效果,凱迪瓦特花了大量時間研究解剖學,參觀了法醫博物館,同時努力改善麵包的口感。
2008年,凱迪瓦特在他的“身體和死亡”展覽會上,考出了“新鮮頭顱”麵包。這種麵包聞起來美味,吃起來感覺奇異。
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