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臘八粥
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。農曆十二月初八，中國漢族民間流傳著吃“臘八粥”（有的地...
風俗簡介 起源 製作工藝 家常製法 營養 -
七寶五味粥
營養價值國人鍾情臘八粥，食俗之外，也確有些科學道理。清代營養學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養功能講得詳盡、清楚，調理營養，易於吸收...、安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。對於老年人說來，臘八粥同樣也是有益...
營養價值 製作方法 飲食文化 歷史記載 相關典故 -
臘八節
，謂之臘八粥。”清人富察敦崇在《燕京歲時記》里則稱“臘八粥者，用黃米、白米...歲時記》中明確記載說：“十二月八日為臘日。”於是，臘八這天便成為臘月里...”。 節日起源 歷史起源臘八粥《說文》載：“冬至後三戍日臘祭百神。”可見...
節日釋義 節日起源 歷史記載 節日飲食 祭祀習俗 -
臘月[節日]
十餘種，少者也有四五種。《燕京歲時記》中載：“臘八粥者，用黃米、白米...》：“臘者，歲終大祭。”《荊楚歲時記》：“孔子所以預於臘賓，一歲之中盛...八日叫“臘日”。 歷史記錄《幼學故事瓊林》卷一 歲時篇秦人歲終祭神曰臘...
簡介 歷史記錄 字義詮解 臘祭傳統 歷史傳說 -
年俗
簡介年俗年俗其實就是過年習俗。年是時間轉換的標誌，“一夜連雙歲，五更分...，在吃了美味的臘八粥後，人們就開始為大年作準備。臘月二十三或二十四是小年節...”，給家中的大人小孩洗臉洗手。然後梳妝打扮，十三四歲的小女孩梳三條辮子，十五...
簡介年俗 春節 臘八 辭灶 守歲 -
春節[中國四大傳統節日之一]
春節[中國四大傳統節日之一] 遠古的天皇時代，已有乾支曆法及歲時的雛形。據...）。乾支的發明標誌著最原始的曆法出現，配合數字用來計算歲時。 周代...》與《三命通會》等均有載：“天皇氏始制乾支之名，以定歲之所在”。天皇時代...
節日起源 歷史發展 民間習俗 國外影響 社會效應 -
春節
關係，悉屬因仍未改，春秋佳日，舉國嬉嬉，或修祓禊，或隆報饗，歲時景物，猶見...，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立春，也被視為...，定會計之年度，允宜垂為令甲，昭示來茲，但乘時布令，當循世界之大同，而通俗...
簡介 近代史 節日時間 傳統習俗 飲食習俗 -
年前準備
。《燕京歲時記》載："切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂元，用則傷味。"而上述做為..."，這是剛入冬時漬醃的。《燕京歲時記》載："凡送粥之家，必以此為副。菜之美惡...於人"。 唐花的培育方法，許多古籍中如《五雜俎》、《燕京歲時記》、《日下...
介紹 (一)臘月市 (二)臘八 (三)唐花 (四)封印封台 -
釋迦如來成道日
’。”《燕京歲時記.臘八粥》說：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米...與門徒，謂之臘八粥。臘八粥通常是用五穀雜糧加上棗、杏仁、核桃仁、栗子、花生等，放在一起，用微火慢慢煮熟熬爛，別具風味。在佛成道日煮臘八粥供佛...
歷史起源 傳統習俗 相關記載 佛教常識 -
釋迦如來
之類作粥，謂之,’臘八粥’。” 燕京歲時記.臘八粥 說：“臘八粥者...的傳說故事，用香谷和果實等造粥供佛，名為“臘八粥”。早在宋代，每逢十二月初八日，東京開封各大寺院都要送七寶五味粥，即“臘八粥”。孟元老 東京夢...
