明朝書生自創“宜家超市”，口碑極佳，火了二百多年

超市的誕生被稱作零售業的第三次革命，其分類擺貨、統一收銀的模式不僅降低了管理成本，也極大改善了人們的購物體驗。人們通常認為世界上最早的自選超市產生於1930年的紐約，其實早在十七世紀初期，明代商人已採用類似的經營方式了。位於蘇州的“孫春陽南貨鋪”是一家創辦於明代萬曆年間的日用百貨自選商店，這家商店歷經240年風雨一直保持著極好的口碑，堪稱古代商業奇蹟。

明清時代，“寧波幫”商人貨販天下，全國各地都有寧波商人活躍的身影。萬曆年間，寧波有個書生，名叫孫春陽，本想讀書做官發財的他卻連個秀才都沒考上，於是棄文從商，於蘇州開了一間售賣日用百貨的商鋪，名曰“孫春陽南貨鋪”。雖然他讀書水平不行，做起生意來卻有模有樣。在經營店鋪的過程中，為方便管理，他將不同種類的貨物分六房陳列：“曰南貨房，曰北貨房，曰海貨房，曰醃臘房，曰蜜餞房，曰蠟燭房”，如同現在的超市，分區陳列百貨。顧客在各房看貨，看中哪款商品後，記來下，到櫃檯統一交款，由收款員發給一張小票(提貨單)，憑票便可以到各房提貨了。現在宜家超市的經營方式，就有點像孫春陽南貨鋪。

孫春陽南貨鋪之所以能經久不衰，除了獨特的經營模式，還依賴其優秀的經營之道。店鋪注重商品質量，尤其是在食品方面嚴格把關，“京中人講求飲饌，無不推蘇州孫春陽店之小菜為精品”便是來自吃貨朋友們的好評。在沒有製冷設備的清代，孫春陽南雜鋪自備地窖，一年四季供應各式新鮮水果，人無我有，“每有異品”。冬日有西瓜，酷暑賣蜜橘，成為蘇州最有特色的店鋪。其次，店鋪極度重視信用，即使是明朝的提貨單，到了清朝依舊可以使用。在管理方式上，店鋪配備專業經營團隊，掌柜、財會、採購、伙記等分工明確，各盡其職，辦事效率極高。