形態特徵
葉互生成簇，葉柄通常較葉片長，葉為羽狀。3或5小葉，托葉鞘狀，附著在葉柄基部，與葉同時長大。花常成總狀或傘房狀花序，生於直立的花葶上，兩性或單性，花托突出成圓錐狀，萼片5，有5片副萼，在果時宿存；花瓣5，白色，著生在花托邊緣上，雄蕊多數，有時少數或不存；心皮多數，著生在花托上，每1心皮有1側生花柱與1胚珠。花托在開花後增大成為肉質，其上著生多數種子狀瘦果，成為聚合果或稱多心皮果。草莓屬約有50種，分布亞洲、歐洲和美洲。中國產9種，其中一種系引種栽培。
產地習性
草莓是全世界溫帶和亞熱帶廣泛栽培的草本漿果之一，主要產於歐洲各國和北美各地。中國栽培歷史較短，中國草莓資源豐富，分布普遍，且草莓植株矮小，繁殖栽培方法簡易，開始結果年齡較早，移植後第一年春季即能開花結果。第二年即可豐產。果實香嫩多汁，含有極豐富的營養物質。除生食外，適宜凍藏或加工，製成果醬、果汁、果酒、果糕等。藥用價值
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。中醫認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。草莓對胃腸道和貧血有調理作用：現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
鮮草莓有助於醒酒：
酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒；
營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
鮮草莓冰糖隔水燉服：
乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。
野生種
草莓屬的野生種有：①野草莓，又名歐洲草莓，分布於北溫帶。在中國產於東北、西北、西南，生長於山坡、草地、林邊。
②東方草莓，產中國東北、華北、西北；朝鮮、蒙古以及蘇聯遠東地區也有分布。
③黃毛草莓，產華西、西南以至台灣；尼泊爾、錫金、印度、越南也有分布。
④西南草莓，分布西南、西北至西藏。
⑤五葉草莓，產西北至四川。
⑥纖細草莓，產西北、華西至西藏。
⑦西藏草莓，產西藏，分布印度的部分區域（原錫金）、巴基斯坦、阿富汗，以及克什米爾地區。
⑧裂萼草莓，產西藏。引種栽培者名為鳳梨草莓（F．xananassa），系園藝雜種，由智利草莓和威州草莓雜交成八倍體。一般野生草莓多為二倍體（2n=14）或四倍體（2n=28），雜交後成為八倍體（2n=56）。
薔薇科·薔薇亞科待協作詞條
| 薔薇亞科（Rosoideae Focke），是薔薇科底下四個亞科的其中之一，包括有不少灌木及多年生草本植物，例如：草莓、玫瑰花、覆盆子等。只有少數植物是一年生植物。本任務為整理類任務，歡迎大家共同協作來完善這些詞條。 |
薔薇科
| 薔薇科 | 雙子葉植物綱，薔薇亞綱中經濟價值較高的1個大科。 |
| 繡線菊亞科 | 繡線菊屬；鮮卑花屬；假升麻屬（棣棠升麻屬)；珍珠梅屬；風箱果屬；繡線梅屬；野珠蘭屬（米空木屬）；白鵑梅屬 |
| 蘋果亞科 | 牛筋條屬；栒子屬；大棘屬；山楂屬；小石積屬；紅果樹屬；石楠屬；枇杷屬；石斑木屬；花楸屬；榲桲屬；木瓜屬；梨屬；蘋果屬；唐棣屬 |
| 薔薇亞科 | 薔薇屬；綿刺屬；龍芽草屬；馬蹄黃屬；羽衣草屬；地榆屬；棣棠屬；雞麻屬；蚊子草屬(合葉子屬)； 懸鉤子屬（樹梅屬）；仙女木屬（多瓣木屬)；路邊青屬（水楊梅屬)；無尾果屬；林石草屬；草莓屬；蛇莓屬；委陵菜屬（金露梅屬）；山莓草屬（五蕊莓屬）；地薔薇屬；太行花屬 |
| 李亞科 | 扁核木屬；臀果木屬；臭櫻屬（假稠李屬）；李屬；桃屬；杏屬；櫻桃屬；稠李屬 |
