![lavender[薰衣草]](/img/b/c33/nBnauM3X3MTOxkDM4YDM0kDN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2AzL2MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg "lavender[薰衣草]")
花色特徵
藍色，紫色，藍紫色，粉紅色，白色，黃色。
lavender多數藍色和紫色薰衣草的故鄉是歐洲南部地中海地區和阿爾卑斯山南麓（ 包括普羅旺斯）。
粉紅色薰衣草分兩種：
French薰衣草產自法國高原；
Lodden Pink薰衣草產自蘇格蘭。
白薰衣草產自蘇格蘭以及英格蘭和威爾斯北部。
在中國伊犁擁有紫色薰衣草，藍色薰衣草和白色薰衣草三種花色，尤其高貴優雅的白色薰衣草為華純薰衣草公司擁有。
基本分類
★狹葉薰衣草（Lavandula Angustifolia），又稱真薰衣草（True Lavender）品質最佳，多半被用來製造高級的香水及香料，辨識上這種薰衣草葉子較細、花穗較短。
★闊葉薰衣草（Spike Lavender ），葉子較寬，花莖及花穗都較長。
狹葉薰衣草和闊葉薰衣草均為原生薰衣草。
★混種薰衣草（Hybird Lavender），是以上兩種的混種，在法國普羅旺斯被大量栽培。
地理分布
原產於地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，如法國南部的小鎮普羅旺斯，後被廣泛栽種於英國及南斯拉夫，現美國的田納西州，日本的北海道也有大量種植。新疆的天山北麓與法國的普羅旺斯地處同一緯度帶，且氣候條件和土壤條件相似，是薰衣草種植基地，是中國的薰衣草之鄉，新疆的薰衣草已入世界八大知名品種之一。
性喜乾燥、花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達90cm，通常在六月開花。每當花開風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。
2007年，北京的紫海香堤香草園，開始大規模的種植薰衣草，如今薰衣草種植面積近300畝。此外，2009年，浙江杭州的巴比松米勒莊園引進普羅旺斯薰衣草種，2010年底，莊園增加種植同品種薰衣草近200畝。最值得期待的是2010年，浙江談香山千畝薰衣草花海也在浙江安吉山川鄉大里村正式落戶了。其面積將近1000畝。期望在2011年的夏天，在薰衣草的紫色海洋里，能夠讓更多的人感受到來自東方普羅旺斯的美景。
國別分類
英國薰衣草
英國薰衣草學名 lavandula angustifolia ' vera '別名 愛情草
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約60-80 公分
種子發芽 12-21天
成熟時間 150天
花期 ?6-9月
花色?紫色
利用部位 葉、花
特性 常綠灌木，為薰衣草原生種，是國外大田栽培最多的品種，其精油含量最高，也是經濟價值最好的熏衣草，葉狹長綠色，花呈穗狀，淡紫 色，全株有濃郁的芳香。
栽培 喜冷涼全日照的環境，忌高溫潮濕，植床需含石灰質，疏鬆乾燥且排水良好。
用途 花葉可提煉精油；花可增添果醬風味，亦可用於泡澡和護膚美容具收斂效果。
蝴蝶薰衣草
蝴蝶薰衣草種子來源∶ 法 國學名 lavandula pedunculata
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約 50-60公分
種子發芽 12-21 天
成熟時間 200天
花色 深紫
利用部位 葉、花
別名芳香蝴蝶。常綠灌木，葉灰綠色，株高。花呈穗管狀(兔耳朵)，花色深紫，頂部有紫色苞片，全株有濃郁的芳香。喜冷涼全日照的 環境，忌高溫潮濕，植床需含石灰質，疏鬆乾燥且排水良好，需嚴防.
希德寇特薰衣草
種子來源∶ 英 國
學名 lavandula angustifolia 'hidcote?'
希德寇特薰衣草別名 愛情草科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約30-40 公分
種子發芽 12-21天
成熟時間 150天
花期 6-9月
花色 紫色
利用部位 葉、花
特性 常綠灌木，氣味極其芬芳、可以食用、由於 花穗挺直、花色系薰衣草的代表色、因此很多明信片它做背景。 葉狹長綠色，花呈穗狀，淡紫色，全株有濃郁的芳香。
栽培 喜冷涼全日照的環境，忌高溫潮濕，植床需含石灰質，疏鬆乾燥且排水良好。
用途 花葉可提煉精油，花可增添果醬風味。
女士薫衣草
種子來源∶ 美 國
女士薰衣草學名 lavandula angustifolia 'lady'別名 愛情草
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約20~30公分
種子發芽 12-21天
成熟時間 150天
花期 ?6-9月
花色 淡紫色
利用部位 葉、花
特性 常綠灌木， 矮性，極早生種，耐熱，發芽至開花約半年，葉狹長綠色，花呈穗狀，紫色，全株有濃郁的芳香，1994年獲得 aas winner。
用途 花葉可提煉精油，花可增添果醬風味，亦適合做糕餅及護膚美容。
英國玫瑰薰衣草
種子來源∶ 英 國
學名 lavandula angustifolia 'rosea'
別名 愛情草，科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約30-40公分
種子發芽 12-21天
成熟時間 150天
花期 6-9月
花色 粉紅色
利用部位 葉、花
特性 常綠灌木，氣味極其芬芳、可以食用、由於 花穗挺直、 花色粉紅，株高30cm、是薰衣草的珍品， 葉狹長綠色，花呈穗狀，淡紫色，全株有濃郁的芳香。
栽培 喜冷涼全日照的環境，忌高溫潮濕，植床需含石灰質，疏鬆乾燥且排水良好。
用途 花適合做糕餅及香草茶具有舒緩壓力、緩和頭痛、使口氣清新之效；也可用於泡澡和護膚美容具收 斂效果。
法國熏衣草
法國薫衣草種子來源∶法 國學名 lavandula stoechas
別名 ：無
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約 50-60公分
種子發芽 12-21天
成熟時間 200天
花期 ：
花色 深紫
利用部位 葉、花
特性 常綠灌木，葉灰綠色， 花呈穗管狀，花色深紫，頂部有紫色苞片，全株有濃郁的芳香。
栽培 喜冷涼全日照的環境，忌高溫潮濕，植床需含石灰質，疏鬆乾燥且排水良好，需嚴防霜害。
用途 花葉可提煉精油， 、緩和頭痛、使口氣清新之效。亦可用於泡澡和護膚美容具收斂效果。
薫衣草孟士德
薰衣草孟士德種子來源∶ 美 國學名 lavandula 〔munstead〕
別名 愛情草
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約20~30公分
種子發芽 12-21天
成熟時間
花期 ： 6-9月
花色 紫色
利用部位 葉、花
特性 常綠灌木， 矮性，薰衣草初期的品種，葉狹長綠色，花呈穗狀，淡紫色，全株有濃郁的芳香。
栽培 喜冷涼全日照的環境，忌高溫潮濕，植床需含石灰質，疏鬆乾燥且排水良好。
用途 花葉可提煉精油，花可增添果醬風味，亦適合做糕餅及香草茶具有舒緩壓力、緩和頭痛、使口氣清新之效。亦可用於泡澡和護膚美容具收 斂效果。
齒葉薫衣草
齒葉薰衣草種子來源∶法 國學名dentata lavender
科屬 唇形科
分類 常綠灌木
植株高度 約30-40 公分
種子發芽 12-21 天
成熟時間 200天
花色：淺紫
利用部位 葉、花
常綠灌木，葉齒狀綠色， 。花呈羽毛狀 ，花色淺紫，花期長（ 10-12）月，、耐熱耐潮性優於其它品種熏衣草，全株有濃郁的芳香。喜冷涼全日照的環境， 植床需含石灰質，疏鬆乾燥且排水良好，需嚴防霜害。
