XO醬炒雞粒雜蔬

XO醬炒雞粒雜蔬是由雞肉，雜蔬，XO醬等材料配置而成的一道菜品。

基本資料

菜品口味：微辣
主要工藝：炒
主要食材：其他

製作材料

雞肉，雜蔬，XO醬

製作方法

1.把雞胸肉切成丁。
2.調入少許胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。
3.燒熱鍋倒入少許橄欖油，把醃好的雞肉放入翻炒。
4.炒至雞肉略為變色的時候加入一大勺XO醬。
5.大火炒均勻放少許生抽。
6.倒入雜蔬一起炒。
7.只需炒片刻，放少許雞精勾生粉芡熄火上碟。