簡介Vincisgrassi是義大利馬爾凱的一種寬面。特色提起意大利麵，大家一定不陌生吧，而Vincisgrassi寬面更是經典中的經典。麵條軟滑可口，散發著維諾庫托(義大利一款葡萄酒)的清香，裡面點綴著牛肉、蔬菜、鵝肝、松露和野生菌等，上面還覆著一層貝夏梅爾調味醬和義大利乾酪。真乃色香味俱全的美食也。
