Tourtire

簡介

Tourtire是加拿大的一種餡餅。

特色

是將肉糜、碎肉或肉塊(沿海地區的人使用鮭魚)填進餅坯，與番茄醬和水果一起焙烤而成。加拿大人在平安夜至新年期間都會吃這種餡餅。