L-賴氨酸鹽

L－賴氨酸鹽，強化劑，必需胺基酸。

如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙，導致生長障礙，作為營養增補劑，用於強化食品中的胺基酸，也可用於香料。