品種來源
8612葡萄為河北昌黎於1986年以鄭州早紅與巨峰雜交育成的歐美雜交種三倍體無核早熟葡萄品種。
早熟無核葡萄品種—8612葡萄植物學特性
嫩梢綠色，幼葉綠色有光澤，葉緣淺紫紅色，絨毛密。成齡葉片較大，深綠色，葉片較厚，近圓形，3-5裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉柄窪窄拱形或矢形，葉柄、葉脈紫紅色，一年生成熟枝條紅褐色，節間較長。卷鬚間隔著生。兩性花。
果實性狀
果穗圓錐形或有副穗，平均穗重300克左右，果穗較鬆散。果粒近圓形，紫黑色，自然粒重4.8克，經赤黴素處理後可達10克左右。自然狀態下無核率100%，且果粒變為短橢圓形。果粉中厚，果皮中等厚且韌，易剝離。果肉肥厚稍脆，味甜，含糖量17%，稍有玫瑰香味，品質明顯優於8611葡萄。著色整齊一致，成熟後不易裂果，不脫粒，較耐貯運。
生長結果習性
植株生長勢旺盛，枝條粗壯，副稍結實力強，二次果穗形緊湊美觀，但果粒小於一次果，品質稍差。對白腐病、黑痘病、炭疽病、霜霉病等主要病害的抗性較強。在華北地區物候期與8611基本相似，露地栽培4月上旬萌芽，5月中下旬開花，7月下旬果實成熟。
栽培要點
8612生長旺盛，適宜採用棚架或高籬架栽培。棚架栽培株距大於1米時，採用龍乾整形，每株可留兩個主蔓，冬季修剪以中、長梢修剪為主。籬架栽培時行距應在2.5米以上，水平雙臂或扇形整形，中、短梢修剪。夏季對副稍的摘心要及時，以利通風透光。該品種豐產性較強，應適當加大施肥量，注意增施有機肥，以促進品質改善和枝條充分成熟。花期切忌灌水以防落花落果，落花後果粒豆粒大小時灌透水以利於果實迅速膨大。為促進果粒增大可採用赤黴素進行處理。開花前及時進行摘心是8612管理的一項關鍵性技術。
