52思巢咖啡

52思巢咖啡

(思)從“思想再造者”概念出發,提煉出富有成都文藝氣質的咖啡館運營模式。 雙份的意思並不是咖啡的分量加倍,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起來還是那么多,但濃度提升了一倍。 喝這樣的咖啡是會把人慣壞的,如果習慣了這樣濃烈的口味,其他咖啡喝起來就都像水。

概述

各式特色咖啡、特調茶飲及甜點外,還包括品牌主打牛排、紅酒、冰淇淋和美味小吃等新內容。思巢咖啡將創意融入皮具工作坊、文創雜貨鋪、文學音樂繪畫展覽等文藝形式(相關內容不斷擴充中),同時兼備圈層商會、主題包場、定製活動趴、現場樂隊演繹、高端小型發布會、“思巢女士之夜”品牌聚會等一系列現場活動,力圖將本店打造成全國首例社區文藝/商業跨界體驗館。

店面風格

這是一處承載著一群人、一個夢的思想巢穴。
店面圖片店面圖片

在這裡,咖啡文化深入建築的每個細節。不僅可以喝到現烘磨的意式咖啡及特調飲料,聽到多樣原創的舒緩音樂小調,嘗到來自澳洲的各式秘制牛排;還能觸摸到質感非常的老家具與極富用心的各種小擺設。
同時,思巢咖啡的店內裝飾也具有濃烈的人文情結。整體空間以灰色為基調,在大膽尊重並保留建築本身的體態外,留下了歲月千瘡百孔出的傷痕之美。香檀木原木板疏密有間地鋪設,講究每一個部分緊緻和打磨的私密性——整體簡單而不失親切;熱情又別出心裁。
從這處富有想像力的空間出發,未來將聚集著越來越多的藝術家與企業家社群,無數文藝或創業或互動的分享會也應運而生、生動上演。我們尊重建築本身,用看似並不華麗、實則用心滿滿的家具與氛圍,共同營造出這個擁有思想深度的築巢地、這個讓文藝情調與商業激情和諧並存的家。

思巢文化

“思”和“巢”將是咖啡館的靈魂所在,分別從“思想”和“創業”兩個方面,從上而下地踐行創始人夢想。

(思)

從“思想再造者”概念出發,提煉出富有成都文藝氣質的咖啡館運營模式。通過名人龍門陣或對談訪問等形式,引發持續性話題與品牌傳播影響,再結合到O2O(線上到線下)模式,探尋並找到一類創新度較高的活動思路。

(巢)

從“創業築巢地”概念出發,接觸並選擇一批具有代表性的本地創業人群(包括傑出青年領袖),通過現場講說、分享案例和交流諮詢等形式,逐步培養起“穩健創業、智慧成功——來找吳子牛”的業界黃金口碑。

合作夥伴

從“社區化體驗”概念出發,整合併串聯起一批有價值的行業高端資源,平台高度集中化、物聯化。現合作商家有Zippo打火機、法國百特乾紅/乾白系列、陶蘭加系列獼猴桃酒、天然翡翠飾品、天拙原創定製手工皮具等。

思巢活動

活動地點:“52思巢咖啡”(首店):成都市武侯區外雙楠永盛南街2號附7號。
活動區域:暫定咖啡館一樓(雙層設定),館內中段靠右的投影幕及旁邊區域。
活動時間:暫定下午場和周末夜場兩種。未來視情況,會開展早市、下午場、夜晚場和周末場等幾種模式。
融入皮具工作坊、文創雜貨鋪、文學音樂繪畫活動及展覽等(相關內容不斷擴充中),同時兼備圈層商會、主題包場、定製活動趴、現場樂隊演繹、高端小型發布會、“思巢女士之夜”品牌聚會等一系列現場活動。

地理位置

四川省成都市武侯區永盛南街2號附7
四川省成都市武侯區永盛南街2號附7四川省成都市武侯區永盛南街2號附7

咖啡風味

意式咖啡

基本上是一款屬於男性的飲料,帶勁兒又毫不矯情,也是給真正的咖啡鬼們準備的加強版功夫咖啡。雙份的意思並不是咖啡的分量加倍,而是同樣多的水,咖啡粉的用量加倍,咖啡看起來還是那么多,但濃度提升了一倍。級別相當於酒類裡面的烈酒、香水裡面的香精,比較嗆喉,不是所有人都能消受的。喝這樣的咖啡是會把人慣壞的,如果習慣了這樣濃烈的口味,其他咖啡喝起來就都像水。還有更極端的人,喜歡往Double裡面再加酒,比如朗姆或是威士忌,追求那種味覺全部被包圍了的滿足感。

焦糖瑪奇朵

(英文:CaramelMacchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。Macchiato義大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音譯“瑪奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖瑪琪朵,寓意“甜蜜的印記”。

卡布奇諾.

是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色,就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

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