基本介紹
內容簡介
早餐質量至關重要，但很多人最忽視的就是這頓飯，而時間來不及往往是最常見的原因，所以，如何快速做好早餐是關鍵。本書主打“5分鐘”理念，每天推薦一道在5分鐘之內就能搞定的“早餐主打菜”，並給出“推薦搭配”，讓早餐吃得營養又科學。
作者簡介
採薇，大眾健康讀物資深策劃人、作者，曾策劃出版《美味滋補湯粥飲品》《活力健康蔬果汁》《美麗女人養生食譜》《湯粥養生堂》等圖書。
圖書目錄
PART1一天的活力從早餐開始
早餐營養全知道
吃早餐的宜忌
給早餐增色的廚房用具
高效利用成品和半成品
靈活百搭的自製醬料汁
剩飯剩菜的再利用
頭晚做準備，早上更從容
PART2讓上班族偷懶的快捷早餐
偷懶也能享美味
鳳梨麵包派
雞蛋灌餅
豌豆蛋炒飯
培根乳酪吐司比薩
蝦皮小米稠粥/豆腐絲拌芹菜
三鮮餛飩
蔥香雞絲麵
酥脆豆沙棒
炸土豆餅
火腿漢堡/生菜拌西藍花
香煎土豆肉餅
火腿豆芽卷餅
小米麵茶
豆腐胡辣湯
燕麥粥/黃瓜雞絲
PART3讓寶貝驚喜的趣味早餐
讓寶貝愛上早餐
奶香金色饅頭
米飯蔬菜雞蛋餅
朱古力熊貓饅頭
卡通臉譜小窩頭
火腿生菜小丑漢堡
土豆玉米沙拉
雞蛋小番茄
雞蛋菠菜塔
芒果奶豆腐
卡通蔬菜軟餅
翡翠小餛飩
肉鬆雞蛋羹
牛奶水果飯
蛋奶星星
夾餡三明治麵包
PART4讓學生滿分的營養早餐
營養滿分，學習滿分
菜肉軟餅
小肉卷
蛋包飯
蝦肉蔬菜雞蛋卷
自製水果比薩
牛肉芝士漢堡
鮮奶核桃粥
黑芝麻糊
肉蛋三明治/水果沙拉
蛤蜊蒸蛋
豬臉火腿雞蛋熱狗
夾餡麵包
堅果餅乾牛奶糊
蔬菜土豆泥
雞肝菠菜粥
牛肉末稀飯
海鮮雞蛋羹
PART5擊退亞健康的養生早餐
健康早點，早點健康
大蝦蛤蜊湯
藍莓山藥
桑椹粥
枸杞藕粉羹
……
PART6節假日解饞的誘人早餐
五分鐘營養早餐
