展會背景
布魯塞爾國際水產品及水產技術展（European Seafood exposition & SEAFOOD PROCESSING EUROPE，簡稱ESE & SPE）是全球最有影響的水產品貿易展之一。該展為全球規模最大的水產展，展後商機極具市場指標性。ESE匯集了整個歐洲乃至全世界的水產品行業內的買家和賣家，是全球水產品行業企業維持已有客戶、展示新產品、尋找新買家，評估行業發展趨勢以及挖掘行業新聞的最有效的途徑。作為ESE主辦方之一的美國DBC公司，是一家將商業展覽和出版集於一身的著名集團公司，1980年該公司創辦了北美唯一的一本水產領域專業雜誌《Sea Food Business》,進而成功舉辦了波士頓國際水產展，1993年該展會成功登入歐洲，發展至今已成為世界規模最大的專業水產展覽盛會。該展會每年舉辦一次，每屆都吸引著來自世界各地的生產商和專業貿易人士，是水產行業中相互建立客戶聯繫、訂購產品的理想場所和交流盛會。展會嚴格控制參觀者的入場標準，保證了參展商能在這裡有機會和更多的真實的買家進行面談。展會涉及的領域主要包括產品研究，分銷，超市零售，加工與處理，進出口等領域。
上屆回顧
2010年4月份，這個具有17年悠久歷史的海鮮展，在比利時展覽中心，再次上演了世界頂級海鮮水產展的輝煌。據組委會統計，共有來自87個國家的1600多家企業參加了該展會，90%的歐洲食品參展商已經是多次參加此展。84%的參觀者找到了新產品，75%的參觀者在展後制定了採購計畫，進出口商占49%，分銷商占31%，加工商占26%，超市、零售商占15%，食品服務行業占14%。展會現場，有一部分21Food的會員企業，21Food的工作人員對他們進行一一拜訪，了解最新所需聽取意見。同時還了解到，中國有80多家企業參加了該展會，其中大多數來自山東、遼寧、浙江等地，其次是廣州、福建、海南、湖北、北京、江蘇、江西等地。中國企業的一致反饋是，目前全球水產行情正在轉暖，歐洲市場是最主要的出口市場。其中大部分企業，每年選擇參加該展。 布魯塞爾水產品及水產技術展
展會內容
1. 水產品：鮮活、冷凍、附加值產品、品牌產品、貼牌產品； 2. 水產服務及組織：質量控制、金融、行業組織、行業計算機及信息系統； 3. 水產邊緣產品：輔料、醬料、調味品、麵包屑； 4. 水產品設備：加工機器、冷凍冷藏設備； 布魯塞爾水產品技術展 5. 水產包裝：水產運輸、倉儲包裝設備等；
2011年布魯塞爾國際水產品及水產技術展
時 間:2011-05-03 至 2011-05-05
展出地點:比利時布魯塞爾展覽中心
國家地區:比利時 布魯塞爾
展館名稱:比利時布魯塞爾展覽中心
主辦單位：美國DBC公司
