0-3歲聰明寶寶愛上吃

0-3歲聰明寶寶愛上吃

《0-3歲聰明寶寶愛上吃》由協和醫院營養科主管營養師李寧主編,江蘇科學技術出版社出版。詳細解讀0~3歲寶寶各階段身體發育情況以及營養補充重點,讓媽媽更直觀地了解寶寶所需營養;全書除了豐富的食譜,還提供了“讓寶寶愛上吃飯”欄目,讓媽媽以全新的做法讓寶寶愛上胡蘿蔔、蔬菜等,使寶寶營養全面,不再挑食。

內容簡介

《0-3歲聰明寶寶愛上吃》全方位、貼心的餵養指導讓媽媽輕鬆養育聰明寶寶。母乳餵養、吃輔食、斷奶、挑食、厭食……0—3歲寶寶成長路上的餵養方法及難題由專家解答。每月科學合理攝取寶寶成長必需的多種營養素:蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅……並搭配相應菜譜,更實用。

作者簡介

李寧:北京協和醫院著名營養師、全國婦聯“心繫好兒童”項目專家。

圖書目錄

第一章如何讓寶寶吃得聰明又健康
了解不同成長階段寶寶的飲食特點
新生兒期:母乳餵養關鍵期
1~5個月:全面母乳餵養期
5~6個月:添加輔食準備期
6~10個月:逐漸進入斷奶期
10~12個月:一日三餐確定期
1~1.5歲:咀嚼消化提高期
1.5—2歲:成人飲食過度期
2~3歲:熱量需求膨脹期
科學搭配讓寶寶吃得更有營養
寶寶飲食科學搭配原則
食物巧搭配,營養最大化
哺乳媽媽吃得好,寶寶更健康
母乳是最天然的營養益智食物
哺乳媽媽營養攝取原則
哺乳媽媽飲食禁忌
健腦食品為媽媽和寶寶注入
“聰明因子”
媽媽不可不知的寶寶飲食安全
了解當下食物中的不安全因素
不要吃有損智力的食物
警惕飲食中潛在的不安全因素
嬰幼兒食品選購有講究
寶寶餵養的常見誤區
誤區一:奶水清淡就是缺乏營養
誤區二:喝鮮奶比喝配方奶粉好
誤區三:過早添加輔食
誤區四:寶寶多吃雞蛋長得壯
誤區五:果汁代替水果
誤區六:加服維生素代替蔬菜
誤區七:從不讓寶寶吃零食
誤區八:飯前、飯中或飯後給寶寶喝
點水有助於消化食物
誤區九:用乳酸飲品代替奶
怎樣給寶寶選擇零食
零食的3個推薦級別
常見兒童零食的種類及推薦
最適合1~3歲寶寶吃的4類零食
寶寶吃零食時需要注意什麼
第二章新生兒的餵養
新生兒生長發育與所需營養
第1周
第2周
第3周
第4周
新生兒重點補充營養素
乳清蛋白——完善新生兒免疫系統
DHA——新生兒成長不可缺的
“腦黃金”
ARA——寶寶眼睛更明亮
脂肪——讓寶寶白白胖胖
維生素A——快快成長的“肥料”
新生兒餵養專家方案
金水銀水不如媽媽的奶水
初乳,寶寶的第一道營養大餐
寶寶早吸乳,乳汁更豐富
新生兒要按需哺乳
這樣判斷寶寶是否吃飽
正確的哺乳姿勢
混合餵養和人工餵養
協和營養專家解答:新生兒餵養難題
奶水下不來怎么辦
奶水不夠怎么辦
母乳餵養的最初幾天應該如何度過
寶寶溢奶怎么辦
怎樣給新生兒餵藥
雙胞胎寶寶如何餵養
……
第三章1—3個月寶寶的餵養
第四章3—5個月寶寶的餵養
第五章5—6個月寶寶的餵養
第六章6—8個月寶寶的餵養
第七章8—10個月寶寶的餵養
第八章10—12個月寶寶的餵養
第九章1—1.5歲寶寶的餵養
第十章1.5—2歲寶寶的餵養
第十一章2—3歲寶寶的餵養
第十二章寶寶生病了怎么吃
附錄:母乳變出來的營養輔食

名人推薦

針對大多數寶寶愛吃肉不愛吃胡蘿蔔、菠菜、洋蔥等蔬菜的偏食、挑食問題,給出了解決方案,書中還教給媽媽們讓寶寶科學吃零食的方法,真的很實用。
——高級公共營養師劉桂榮

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