圖書信息
書 名: 0-3歲寶寶營養全書)作 者:漢竹
出版社: 北京出版社
出版時間: 2009-5-1
ISBN: 9787200077100
開本: 16開
定價: 39.80元
內容簡介
一個寶寶的到來,往往會開啟一個家庭生活全新的一頁。愛,是需要表達的。而對於一個幼苗般的寶寶,最直接的愛,莫過於給予他(她)無微不至的關愛與科學合理的營養。寶寶健康茁壯地成長,就是對深深愛著他(她)的爸爸媽媽的最好回報。
中國有句古語:過猶不及。對於寶寶的愛,今天的爸爸媽媽有著太多的選擇去表達,但又常常感到手足無措。
其實,營養是一個多角度的話題,而科學合理就是這個話題的真諦。
無論是食物的加工、各種營養的搭配,還是餵養的方式,都是以科學合理為前提,從而取得最佳的營養效果。
本書編寫的初衷,就是在寶寶的飲食營養方面,全面融入國內外最經典的育兒經驗,以符合中國人體質和健康的標準,總結出科學合理的營養理論、科學合理的營養標準、科學合理的加工方法以及科學合理的餵養方式。同時,針對日常生活中常見的餵養誤區進行提醒,幫助滿懷愛心的爸爸媽媽們科學合理地養育自己心愛的寶寶。
編輯推薦
著名兒科專家胡亞美:不同的營養基礎會讓孩子有明顯的健康差異,希望新手父母都看看這本書。了解一些科學的營養知識。這是對孩子負責,也是對社會負責。《父母必讀》雜誌主編杜乃芳:這本書,把每個孩子都當作自己的孩子來餵養。
中央電視台《為您服務》欄目主持人肖薇:這本書對奠定孩子一生的健康基礎提供了可貴的指導,書中的方案融合了許多廣受歡迎的科學成果。不錯,這是一本難得的好書。
中央電視台《為您服務》欄目主編許靖:和我看過的其他育兒書不同的是.這本書內容更貼切、形式更漂亮。
圖書目錄
第一章 寶寶健康始於“吃”第1周嬰兒的營養方案
第2周嬰兒的營養方案
第3-4周嬰兒的營養方案
第2個月嬰兒的營養方案
第3個月嬰兒的營養方案
第4個月嬰兒的營養方案
第5個月嬰兒的營養方案
第6個月嬰兒的營養方案
第7個月嬰兒的營養方案
第8個月嬰兒的營養方案
第9個月嬰兒的營養方案
第10個月嬰兒的營養方案
第11個月嬰兒的營養方案
第12個月嬰兒的營養方案
1歲1-3個月幼兒的營養方案
1歲4-6個月幼兒的營養方案
1歲7-9個月幼兒的營養方案
1歲10-12個月幼兒的營養方案
2歲1-3個月幼兒的營養方案
2歲4-6個月幼兒的營養方案
2歲7-9個月幼兒的營養方案
2歲10-12個月幼兒的營養方案
3歲1-3個月幼兒的營養方案
3歲4-6個月幼兒的營養方案
3歲7-9個月幼兒的營養方案
3歲10-12個月幼兒的營養方案
第二章 聚焦寶寶營養
奶類
鮮牛奶
優酪乳
乳酪
羊奶
配方奶粉
蛋類
雞蛋
鴨蛋
鵪鶉蛋
肉類
豬肉
雞肉
魚肉
牛肉
蝦肉
水果類
蘋果
桃子
梨
西瓜
橘子
獼猴桃
草莓
葡萄
香蕉
紅棗
無花果
鳳梨
蔬菜類
黃瓜
白菜
南瓜
豆腐
冬瓜
菠菜
西紅柿
胡蘿蔔
白蘿蔔
土豆
茄子
絲瓜
洋蔥
海帶
食用菌
竹筍
蓮藕
菜花
核果類
板栗
核桃
花生
營養素類
碳水化合物
脂肪
蛋白質
水
維生素A
維生素D
維生素E
維生素K
B族維生素
維生素C
維生素P
鈣
銅
碘
鐵
鎂
錳
鉀
硒
鈉
鋅
第三章 寶寶疾病用食療
小兒汗症
小兒輪狀病毒感染
小兒鵝口瘡
小兒便秘
小兒蕁麻疹
小兒濕疹
小兒佝僂病
小兒百日咳
小兒遺尿
小兒流感
小兒風寒感冒
小兒風熱感冒
小兒暑熱感冒
小兒疳積
小兒菌痢
小兒腹瀉
小兒夏季熱
小兒維生素A缺乏症
小兒傷食
小兒流涎
小兒水痘
小兒鼻出血
小兒哮喘
小兒夜啼
小兒貧血
小兒咳嗽
小兒肥胖
小兒扁桃體炎
小兒紫癜
小兒腮腺炎
小兒驚風
第四章 母乳餵養全接觸
哺乳媽媽營養之蛋白質
哺乳媽媽營養之補鈣
哺乳媽媽營養之補碘
哺乳媽媽營養之補硒
哺乳媽媽營養之補鐵
哺乳媽媽營養之補鋅
哺乳媽媽營養之維生素A
哺乳媽媽營養之維生素B1
哺乳媽媽營養之維生素B2
哺乳媽媽營養之維生素B6
哺乳媽媽營養之維生素B12
哺乳媽媽營養之維生素C
哺乳媽媽營養之維生素D
哺乳媽媽營養之維生素K
母乳餵養優缺點對比
關注“坐月子”
圖解哺乳姿勢
提高母乳的質量
哺乳期的乳房保健
脹奶與暫時性缺奶
哺乳媽媽用藥
早產兒的哺乳
特殊乳房的哺乳
上班族媽媽怎樣母乳餵養
如何給寶寶斷奶
退奶
附錄
寶寶開胃食譜
寶寶補鈣食譜
寶寶益智食譜
嬰兒能量及營養素平均需要量的估計值
嬰兒膳食營養素參考攝入量
母乳、母乳初乳與牛乳的營養成分對比表
食物營養成分表