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小食品
介紹小食品小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類：1．涼果蜜餞類：如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾等。2．膨化食品類：如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花、雞味鮮等等。3．肉干魚乾類：如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚片...
介紹 -
膨化小食品
膨化小食品的製作，通常是在澱粉質原料中加少量水拌勻後，用擠壓機連續加壓加熱(例如30～40公斤/厘米2，140℃)，使原料從噴咀擠出，並使之迅速膨脹，再...
膨化小食品 製作方法 實例 -
油炸小食品
油炸小食品類型： 1.肉類炸串 4.食品包裝類油炸小食品
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三無小食品
三無產品是無生產廠名,二無生產廠址,三無生產衛生許可證編碼的產品。
三無小食品概念 危害性 goodhope打假 -
家庭自製小食品150例
《家庭自製小食品150例》分10個系列，共介紹了150種小食品的製作方法，通俗易懂，技術可靠，製作簡單。按照它的要領去做，家家都可以製作出經濟、衛生、味...
內容簡介 圖書目錄 -
光明小食品公司
光明小食品公司，是一家專業生產和銷售中西糕點、休閒食品的企業。它位於上海市青浦區華新鎮嘉松中路3200弄48號，占地面積近40畝。
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家常小食品500種
焦圈213 肉粽子234 紅菜湯421
作品目錄 -
當心小食品中的添加劑
許多家長認為小食品就是兒童食品，這種想法顯然不正確。 在生產過程中，不少小食品里都使用了添加劑。 孩子吃了食品添加劑過量的小零食，當時可能並沒有什麼症狀...
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風味小食品製作技術
內容介紹本書主要介紹各類蛋品、肉品、奶品作品目錄一、畜產風味小食品加工（一）
內容介紹 作品目錄 -
家庭水果小食品製作
內容介紹家庭水果小食品製作，ISBN：9787504830531，作者：牟增榮
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