黨參黃芪雞湯

黨參黃芪雞湯

黨參黃芪雞湯是一款湯品,製作原料主要有黨參、黃芪、紅棗、桂圓肉、老母雞等。

食品用料

主料:黨參,黃芪,紅棗,桂圓肉,老母雞

配料:薑片,鹽,清水

製作方法

參黃芪雞湯的做法教程

1、雞洗淨,剁成塊;

2、雞塊入涼水鍋中煮開,然後撈出洗淨瀝乾;

3、紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘,之後撈出沖淨瀝乾;

4、所有材料放入電壓鍋內膽中,注入清水1.5升;

5、選擇“煲湯”檔即可。食用前加鹽調味。跳檔之後就可以食用了。

黨參黃芪雞湯的成品圖

黨參黃芪雞湯 黨參黃芪雞湯

小技巧

1.黃芪每天用量最好不要超過30克;

2.因黃芪藥性偏溫,補氣昇陽,易於助火,所以有陰虛陽亢,熱毒亢盛的人不適合。孕婦也不要食用。

食療功效

1.黨參:補中,益氣,生津。治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴。

2.黃芪:黃芪的性味甘、微溫,有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。

3.紅棗:補血,益氣,提高免疫力。

4.桂圓:安神,治失眠、健忘、驚悸。

流感季節,燉上一鍋暖暖的黨參黃芪雞湯,讓自己的家人遠離流感,孕婦不宜喔~~

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