黨參田七燉雞煲

材料: 做法: 1.補養心氣，改善心肌缺血。

材料:
主料：雞肉100克，輔料：黨參15克，三七10克，調料：大蔥5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克
做法:
1.先將田七研成細粉，備用。
2.將黨參切片，用紗布袋裝後扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。
用法：佐餐，當菜食用，每日1次或隔日1次，連續半個月以上。
小訣竅:
健康提示：
1.補養心氣，改善心肌缺血。
2.適用於氣虛兼夾血瘀的冠心病心絞痛，症見胸痛、痛有定處、心悸氣短、苔薄白、舌質紫、脈細。
3.黨參，可代用人參補心氣，同樣具有改善心肌供血供氧的藥理作用。
4.田七、又稱三七，民間一貫有將田七當作滋補品的習慣。
5.雞肉為民間傳統的食補佳品，與黨參、田七配製成藥膳，可更好地發揮補心氣、活心血作用，對缺血性冠心病有良好的食補功效。