口味:鹹鮮味 工藝:乾燒
黨參燒鯉魚的製作材料:
主料:鯉魚800克
輔料:黨參10克
調料:料酒3克,大蔥3克,大蒜(白皮)2克,姜3克,醬油4克,花生油25克,澱粉(豌豆)5克教您黨參燒鯉魚怎么做,如何做黨參燒鯉魚才好吃 1. 將魚宰殺、去鱗、去內臟洗淨,在魚身兩側打斜刀;黨參洗淨切片;大蒜掰開洗淨;大蔥洗淨切段;澱粉加水調成芡汁備用。
黨參燒鯉魚的製作要訣:
本品需用油約500克。
小帖士-健康提示:
益氣健脾,利水消腫,防咳止喘。
小帖士-食物相剋:
鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的硃砂同服;鯉魚與鹹菜相剋:可引起消化道癌腫。
黨參:不宜與藜蘆同用。