概述
由於性格會在不知不覺中影響每個人日常的小習慣或舉動,從點菜這件普通的小事情,一樣可以透露一個人的性格,這就是所謂的點菜性格。
作用
中國的餐飲文化源遠流長,互相請客吃飯是很普通的事情。在吃飯之前,先對酒桌上的人們有個大致了解就變得非常重要,而點菜就給我們提供了這樣的一個機會。
一般情況下,人們進入酒店入座,服務員遞上菜譜之後,首先要請最尊貴的客人點菜,然後再按照座次或者年齡順序挨個點菜。點菜的時候,大家都還沒有喝酒,頭腦處於一種非常清醒的狀態,在這個時候,點菜的方式可以明顯體現出點菜人的性格特點。
表現
1、不少人請客時,會先點好菜式,然後根據飯桌上的情況隨時調整。這樣的人通常小心謹慎,做事情先為大局考慮,但有時也顯得保守、傳統,不好接近。
2、有人習慣先問一圈各人的意見,然後開始點菜,這類人通常比較靈活、注重細節,但有時略顯拘謹。
3、拿到選單先把自己愛吃的點上,他們通常性格直爽、做事果斷,不會偽裝、不喜歡小家子氣的舉動,跟他們交往也無需故弄玄虛。
4、會把自己想吃的東西說出來,然後等著主人做決定。這類人通常為人友善、性格樂觀開朗,懂得照顧他人的感受,也不會輕易委屈自己。
5、點菜特點慢,選單翻了好幾遍還是猶豫不決。這種人做事一絲不苟、安全第一,能夠積極聽取別人的意見,但有時顯得缺乏主見。
6、點菜時從不發表意見,別人點什麼吃什麼。這類人往往性格溫和、隨遇而安,平常喜歡“隨大流”,很少與人起爭執,但可能會忽視“自我”。
7、更換點好的菜,給人的印象是過於囉嗦,性格軟弱,容易受到他人的影響。也許他的更正是正確的,但是在點菜結束再更改,卻說明他對大局的掌控能力存在欠缺。