黑里透紅營養桑子醬

1000G的桑子 桑椹含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤；3. 桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；5.

黑里透紅營養桑子醬

配料：

1000G的桑子

150G的白糖

（其實煮到一半的時候可以自已試一下,再調整）

做法:

1.把桑子泡水一會洗乾淨,放盆備用
2.白糖倒在桑子上面,然後用手把它們全部捏爛,其實可以用攪拌機的,但是用手做的話,果醬吃起來就有肉肉的感覺了(那是看以前一個國外的電視節目這樣教的,呵呵)
3.用小鍋大火煮開,改小火慢慢煮至濃稠,待涼後放密封的瓶子放冰櫃即可了

做法是超容易滴,而且每次做可以保鮮一個月；

桑子的營養資料:

1. 桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2. 桑椹含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤；
3. 桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老；
4. 桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌；
5. 桑椹主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症；
6. 常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。