黑豆芝麻酥

製作方法:1.將黑豆豆渣加入麵粉、白糖、葵花籽油一同揉勻,搓成圓球,再壓成餅狀。 風味特點:香甜酥脆,營養豐富。 從健康角度說多吃點黑色食品對人體有好處,家庭自製豆漿都要選用黑豆,產生的豆渣正好用來製作黑豆芝麻酥,既營養豐富且口感極佳。

製作方法:
1.將黑豆豆渣加入麵粉、白糖、葵花籽油一同揉勻,搓成圓球,再壓成餅狀。表面撒一層芝麻。
2.放入電烤箱中火烤制15分鐘即成。
風味特點:
香甜酥脆,營養豐富。
從健康角度說多吃點黑色食品對人體有好處,家庭自製豆漿都要選用黑豆,產生的豆渣正好用來製作黑豆芝麻酥,既營養豐富且口感極佳。

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