黑豆小麥飲
[功效] 祛風斂汗。
[材料] 黑豆15克,浮小麥15克。
[用法] 熬取二物汁液200毫升,加入糖調味頻服,
每次服10毫升左右。
[中醫原理]:黑大豆性味甘、平。中醫認為有活血、利水、祛風、解毒功效。習慣用治水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹筋攣、產後風癢等症候。現代藥理實驗已證實,黑豆除含蛋白質、脂肪、糖類及維生素外,還含有異黃酮類和皂甙等,而其中的大豆黃酮和染料木素(水解產物),兩者均有雌激素樣作用。淮小麥性味甘,涼。有養心益脾、除煩止渴、利小便功效。中醫用治婦女髒躁、精神不安、煩熱消渴口乾、小便不利等症候。淮小麥與黑豆相配,補腎作用更佳。中醫之補腎,很可能有著調節性激素水平的作用。可以用來治療更年期綜合症