形態特徵
為常綠灌木類植物，株高60-90cm。多分枝、針狀樹葉幼細光滑，常4枚輪生。鐘形花，花小多數，成頂生復傘房花序，成聚傘狀；花蕊黑色，花有粉紅和白色之分。萼筒杯鍾狀，常下垂，有短萼片4；花開時窄葉形成3個苞片狀覆瓦折住萼片。雄蕊較少；果實為2-5室小梨果，微肉質，成熟時裂開，種子直立，花期春季。
地理分布
原產南非。
生長習性
喜充足的陽光，良好的排水，較耐寒，喜酸性、疏鬆、富含腐殖質的土壤，保持水分。
栽培技術
栽種時間
扦插繁殖。在1-3月開始培植，6-7月將切條移到直徑5-8厘米且裝滿黏土的盆中。11月至下一年的3月，再將切條移到直徑11厘米的盆中。在培植的第1-2年的冬季，歐石楠植物應在3攝氏度的溫室中儲藏。在接下來的春季，當天氣變暖，歐石楠屬植物進入發育期，這時準備將其放入戶外。
種植溫度
屆時歐石楠屬植物在戶外經歷3個生長期。這3個生長期可以通過積溫劃定：在戶外的第1個階段是一般生長期，需要總積溫為810攝氏度；第2階段是生長期，植物需要的積溫達1210攝氏度；第3階段為開花期，一般在9月底，積溫達1770攝氏度。由於它們生長在德國的北部,以上總積溫是根據德國北部的氣候計算的。在其他國家培植歐石楠屬植物，移到戶外苗圃的時間，可根據當地的地理位置，略早一些或略晚一些。
土壤氮量
培植歐石楠屬植物還需要考慮土壤中氮的含量，每株植物其土壤中氮的含量在600~1800毫克。
傳統技術
培植歐石楠屬植物的傳統實用技術，是在第2個春季把盆栽的秧苗移到戶外的苗圃中，而不是把在盆中栽培的歐石楠植物放到戶外去。需要注意的是：將歐石楠屬植物移植到苗圃中應有2％的坡度,以保證將多餘的水排出。然後用聚乙烯，聚丙烯薄膜覆蓋。
經濟價值
以歐石楠吸引蜂蜜採得的蜜，是營養價值很高的蜂蜜。些微酸酸的味道能減輕疲勞感，養顏美容，維持消化道機能，因為含有熊果苷A，所以對泌尿系統還有抗菌的功能。具有幫助消化，幫助小便順暢，加速排除體內污廢物質，調整生理機能。因為富含礦物質，用歐石楠的花朵來浸泡沐浴，非常清香怡人，是泡澡時絕佳的享受，可紓解疲勞、延年益壽。將歐石楠的原液成分添加入護膚品當中，可以有效的舒緩敏感型皮膚，使原來變薄的肌膚慢慢自我修復，最終能達到修復紅血絲，使皮膚層變厚的功效。歐石楠提取出來的精油，在美容護膚品界是相當珍貴的修復敏感的佳品。歐石楠植株矮小，生長緩慢，適於花壇花境，岩石園栽培，也適於盆栽觀賞。
