引用： 菜譜名稱 芝麻裡脊 所屬菜系 上海菜 基本特點 上海風味菜,...外焦里嫩,香鹹辛脆. 基本材料 裡脊肉，黑白芝麻，生菜，雞蛋 特點：上海風味菜,成菜黑黃兩色,外焦里嫩,香鹹辛脆. 用料：裡脊肉500克，黑白芝麻各150克，生菜50克，雞蛋1個，澱粉25克。 ... 醃10分鐘，將肉片分成兩部分，一邊沾白芝麻，一邊沾黑芝麻。 中火油至七成熱
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簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
芝麻[胡麻籽種]
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芝麻電台
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