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《《百類蔬菜營養食譜》之黑木耳、雲耳及其菜譜》
調味料:生抽1茶匙,鹽、糖、酒各1/2茶匙,生粉1茶匙 1.木耳浸軟洗淨切絲,以上湯、鹽、糖各1/2茶匙煮片刻,晾水,備用。 雞調味料:鹽、糖各1/2茶...
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涼拌黑木耳
涼拌黑木耳是一道口感清淡,酸鹹適中的冷盤,屬於川菜。黑木耳含有對人體有益的植物膠質以及一種叫做“多糖體”的物質,這是一種天然的滋補劑,和黑木耳中豐富的纖...
名稱 材料 做法 注意事項 營養價值 -
《黑木耳妙用食譜》
黑木耳還有多種藥用價值,是一種珍貴的藥材。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治益氣不飢等,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血之功效;...
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黑木耳筍乾
黑木耳筍乾,原料:黑木耳50克,筍乾25克,蘑菇250克,醬油、精鹽、白糖、味素、蔥花、生薑絲、濕澱粉、麻油、素鮮湯、植物油各適量。口味清淡,護膚減肥。
原料 製法 特點 -
黑木耳洋蔥
黑木耳洋蔥是生活中一種美食,主要食材是黑木耳。
製作方法 製作提示及要點 營養價值 -
蔥爆黑木耳
蔥爆黑木耳是一款美味菜譜,主要原料有黑木耳、香蔥、大蒜等,這道菜非常美味。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖...
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黑木耳拌腐竹
黑木耳拌腐竹平時工作壓力大休息不好,容易使血脂升高。不好的飲食結構也會造成高血脂。黑木耳對降血脂有很好的效果,而且它的吃法很多。
菜譜 -
黑木耳飯
黑木耳飯是一道美味菜譜,主要原料有黑木耳、大米等 。
原料 做法 營養價值 -
黑木耳粥
黑木耳粥,是以粳米和黑木耳為主要食材製成的一道美食。
製作材料 製作工藝 使用須知