用料
材料 | 用量 |
細麵餅 | 一塊 |
五花肉 | 一塊 |
黑木耳絲 | 適量 |
剁椒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蒜頭 | 適量 |
薑片 | 適量 |
豬油 | 一小勺 |
胡椒粉,蔥花 | 適量 |
做法
1. 五花肉洗淨。清水加薑片熬煮,撇去浮沫。肉湯濃郁後關火。肉取出,湯冷卻後過濾一次,湯汁澄澈些。湯再煮開,煮麵條。麵條煮好馬上關火。 | |
2. 煮麵的過程中取五花肉一塊,切絲。 | |
3. 黑木耳絲洗淨。 | |
4. 起鍋,放豬油,依次剁椒,肉絲,黑木耳,蒜頭,生抽。炒香後舀到煮好的麵條上。撒蔥花胡椒粉。 |
材料 | 用量 |
細麵餅 | 一塊 |
五花肉 | 一塊 |
黑木耳絲 | 適量 |
剁椒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蒜頭 | 適量 |
薑片 | 適量 |
豬油 | 一小勺 |
胡椒粉,蔥花 | 適量 |
1. 五花肉洗淨。清水加薑片熬煮,撇去浮沫。肉湯濃郁後關火。肉取出,湯冷卻後過濾一次,湯汁澄澈些。湯再煮開,煮麵條。麵條煮好馬上關火。 | |
2. 煮麵的過程中取五花肉一塊,切絲。 | |
3. 黑木耳絲洗淨。 | |
4. 起鍋,放豬油,依次剁椒,肉絲,黑木耳,蒜頭,生抽。炒香後舀到煮好的麵條上。撒蔥花胡椒粉。 |
三鮮肉絲麵的做法如下: 1、瘦肉洗淨切絲拌入鹽、糖、生粉、料酒,用手抓勻加入勺油攪拌醃製。 青菜洗淨留內心,黑木耳冷水泡開,番茄洗淨切塊,鍋置火上大火燒...
青椒木耳肉絲麵,原料有麵條100克、豬瘦肉絲50克、青椒絲30克、黑木耳絲10克,味道可口。
美食材料 美食做法2.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入蒜末、嫩薑絲爆香,加入作法1的肉絲拌炒。 3.續放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲炒熟後,放入調味料炒至入味,加入少許高湯(份量外)...
材料: 做法:豬肝燒碎菜|清蒸鱈魚 涼拌藕片|雞絲拌銀芽 肉末黑木耳|生菜肉卷... 青蒜炒豆腐乾|清蒸黃魚 黑木耳炒白菜|清炒苦瓜 芹菜炒魚鬆...熘童子雞|鹹蛋蒸肉餅 松子拌香菇|黃花菜炒黑木耳 肉片炒萵筍...
基本信息 內容簡介 目錄/金針菇拌海藻/涼拌黑木耳五彩脆木耳/麻辣榨菜/拌洋蔥絲洋蔥拌木耳/鹽菜拌...芹香黑木耳/乳香香芹脆藕/河塘小炒甜豆炒蓮藕/乾鍋風乾藕/香鍋四季豆乾煸...炒土豆絲/鮮木耳肉片/湘味小炒肉脆黃瓜皮炒肉泥/東北黑木耳炒肉/豆芽炒...
圖書簡介 內容簡介 作者簡介 目錄花生魚粥黑木耳粥干貝雞粥百合蘿蔔粥荔枝西瓜粥富貴長粥骨髓粥黃魚蓉粥奶香黑...咖喱牛肉麵鴻圖窩面白蘑肉絲麵魚丸清湯麵口蘑豆腐湯麵雞翅香菇面酸辣涼撈麵...珍珠面肉絲乾拌麵雪菜肉絲麵麻香涼撈麵韭黃陽春麵家常炸醬麵奶湯海參面海帶...
作者介紹 作品目錄魚面和扁簡肉絲麵,爆魚聞上去毫無腥味,吃在嘴裡清甜中散髮絲絲鮮味,不由讓人口舌生津,以至於吃完後還一猶未盡,舌頭上留著陣陣魚香。扁簡肉絲麵相對...做法,肉被磨成了醬,扁簡則是切為小段而不是細絲,有時還會配上一些黑木耳...
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