黑木耳炒三素

黑木耳炒三素

黑木耳炒三素,是一道用黑木耳玉米筍、香菇、蘿蔔製作的菜餚。

食材

原料:

水發黑木耳100g、玉米筍100g、泡發的香菇6朵、胡蘿蔔1根。

配料:

鹽、蒜末、香蔥末、雞精、白糖、植物油各適量。

做法

1、水發黑木耳掰成小片。

2、玉米筍洗淨,切開。

3、胡蘿蔔洗淨切片。

4、泡發的香菇,洗淨,去掉香菇蒂。

5、斜刀切成片狀。

6、鍋燒熱,倒油,用蒜末和一半香蔥末熗鍋。

7、放入香菇,翻炒幾下。

8、放入玉米筍、胡蘿蔔片和黑木耳。

9、不停的翻炒,放入適量鹽、雞精和糖調味(放糖增鮮,有糖尿病的可不放)。

10、出鍋前放點香蔥末,翻炒均勻即可。

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