食材
原料:
水發黑木耳100g、玉米筍100g、泡發的香菇6朵、胡蘿蔔1根。
配料:
鹽、蒜末、香蔥末、雞精、白糖、植物油各適量。
做法
1、水發黑木耳掰成小片。
2、玉米筍洗淨,切開。
3、胡蘿蔔洗淨切片。
4、泡發的香菇,洗淨,去掉香菇蒂。
5、斜刀切成片狀。
6、鍋燒熱,倒油,用蒜末和一半香蔥末熗鍋。
7、放入香菇,翻炒幾下。
8、放入玉米筍、胡蘿蔔片和黑木耳。
9、不停的翻炒,放入適量鹽、雞精和糖調味(放糖增鮮,有糖尿病的可不放)。
10、出鍋前放點香蔥末,翻炒均勻即可。
黑木耳炒三素,是一道用黑木耳玉米筍、香菇、蘿蔔製作的菜餚。
原料:
水發黑木耳100g、玉米筍100g、泡發的香菇6朵、胡蘿蔔1根。
配料:
鹽、蒜末、香蔥末、雞精、白糖、植物油各適量。
1、水發黑木耳掰成小片。
2、玉米筍洗淨,切開。
3、胡蘿蔔洗淨切片。
4、泡發的香菇,洗淨,去掉香菇蒂。
5、斜刀切成片狀。
6、鍋燒熱,倒油,用蒜末和一半香蔥末熗鍋。
7、放入香菇,翻炒幾下。
8、放入玉米筍、胡蘿蔔片和黑木耳。
9、不停的翻炒,放入適量鹽、雞精和糖調味(放糖增鮮,有糖尿病的可不放)。
10、出鍋前放點香蔥末,翻炒均勻即可。
黑木耳炒肉是一道在重慶、四川、湖南及周邊地區常見的家常菜,屬於川菜或湘菜。作為餐桌上老少皆宜的一道家常菜,主要由發好的黑木耳和肉片翻炒而成,具有較高的營...
菜品特色 營養價值 菜品做法黑木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但為菜餚大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。黑木耳屬真菌學分類屬擔...
概述 營養成分 性狀 藥理作用 生長環境人口少,吃菜就不能像一大家子那樣,左一盤右一個碗。想吃的豐富些,又不能左盤右碟的,就只能將不同的菜搭配著烹飪。黑木耳炒三絲的做法是將黑木耳和胡蘿蔔以及青...
一、食材準備 二、製作步驟 三、溫馨提示毛豆、黑木耳、胡蘿蔔、青尖椒(紅椒會更好)。 毛豆素炒三蔬1、鍋內下橄欖油,毛豆入內爆炒後轉中小火像煎魚一樣,直到外皮變得有稍許焦黃色;;(這樣比加水煮...
原料: 做法:黑木耳,腐竹,金針菜適量,豆瓣醬,鹽,醬油,白糖,薑末,蒜末,蔥粒少許。 2.鍋中座油,先入適量豆瓣醬、薑末、蒜末炒香。 3.接著將所有三種原料一起倒入...
材料: 做法:油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。 木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中...
營養分析 詳細步驟房縣黑木耳,湖北省房縣特產,中國國家地理標誌產品。 房縣位於湖北省西北部、十堰市南部,介於大巴山和武當山之間,是中國著名的黑木耳生產基地縣、“木耳之鄉”...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽廣水生產黑木耳主要集中在吳店鎮郝店鎮,那裡山林資源豐富,具有30多年的食用菌生產歷史,80%的農戶掌握了熟練的生產技術,年生產量突破500萬棒/袋,產量...
基本信息 食用方法