黑木耳淡菜烏雞

黑木耳淡菜烏雞是一道以黑木耳、淡菜、烏雞為食材製作的美食。

烹製

將淡菜20克，黑木耳10克水發後洗淨。烏雞1隻宰殺後去毛及內臟、洗淨，切塊，與淡菜，黑木耳同入沙鍋，加黃酒，精鹽，蔥段，薑片適量，燉至熟爛即成。佐餐隨意食用。

按語

益腎補脾，收澀止帶，主治老年性陰道炎證屬肝腎陰虛。