基本內容
黑提葡萄是瑞必爾和黑大粒兩個品種的統稱。近幾年剛引進,優質、晚熟、耐貯、美觀。
黑提葡萄果穗呈長圓錐形,平均穗重500~700克,果粒闊卵形,果頂有明顯的三條線,平均粒重8~10克,皮厚肉脆,果皮藍黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脫落,耐貯運。
黑提葡萄在微酸、微鹼及中性土壤上均能生長,尤其喜歡土質疏鬆、排水良好的中性或微鹼性沙壤土。單籬形栽培定植時株行距為1 米x2米,挖好定植穴後,穴底填入農家肥(667平方米施腐熟有機肥5000公斤)並與表土混勻,其上復一層表土,最上層種植苗木。移栽後即澆一次大水,水過後扶正斜苗,7~10天后如無大雨應再澆1次水,以確保苗木成活。
黑提葡萄在微酸、微鹼及中性土壤上均能生長,尤其喜歡土質疏鬆、排水良好的中性或微鹼性沙壤土。單籬形栽培定植時株行距為1米x2米,挖好定植穴後,穴底填入農家肥(667平方米施腐熟有機肥5000公斤)並與表土混勻,其上復一層表土,最上層種植苗木。移栽後即澆一次大水,水過後扶正斜苗,7~10天后如無大雨應再澆1次水,以確保苗木成活。
提子的果肉、果皮,甚至核,都蘊藏著豐富的營養素,可謂全身都是寶。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。
黑提果顆表面有一層天生自然的白白的保護粉,這個可以保護黑提的食用新鮮度,所以每次食用時請按食用量清洗,剩餘的果顆請不要清洗,可以用保鮮袋裡面放在冰櫃冷藏。
營養成分
每100克果肉中含有:蛋白質0.2克、鈣4毫克、磷15毫克、鐵0.6毫克、胡蘿蔔素0.04毫克、維生素B1-0.04毫克、維生素B2-0.01毫克、煙酸0.1毫克、維生素C4.0毫克、維生素A0.4毫克、鉀252毫克、鈉2.0毫克、鎂6.6毫克、氯2.2毫克、此外,還含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。
法國科學家發現:提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。在提子中含有一種抗癌向量元素,可以防止健康細胞癌變並能防止癌細胞擴散。
食用禁忌
1、黑提不宜多食,否則會令人產生上火,泄瀉等病症。
2、黑提忌與海鮮、魚、蘿蔔同食;服用人參者忌食黑提。
3、黑提忌與四環素同食。
4、吃黑提後不能立刻喝水,否則很容易發生腹瀉。
5、黑提含糖量膏,糖尿病患者不宜多食。