一、產品介紹
黑小麥紅曲醋軟膠囊是山西紫苑微生物研發有限公司生產的，以山西省農科院選育的黑小麥76號為主料，輔以紅曲、阿膠、蜂王漿、紅花油、卵磷脂等原料，將傳統工藝與現代高科技技術相結合，精心研製而成的創新型功能性食品。
黑小麥76號與普通小麥相比，其蛋白質含量高60%，7種人體必需胺基酸高33.3%～79.3%，鈣、磷和硒的含量也分別高300%、70%和300%，且其中硒含量達27.4μg/100g，是現代人不可多得的“富硒”健康食品。此外，黑小麥76號還含有鋅、鐵、鉀、碘等多種礦物質元素。經權威機構檢測，黑小麥紅曲醋軟膠囊含天然洛伐他汀（Monacolin-K）1.2毫克/粒，屬於完全無污染的功能性食品。軟膠囊以其食用方便、有效成分吸收利用率高、穩定性好等特點深得國內外消費者的歡迎。長期食用黑小麥紅曲醋軟膠囊對調節血脂和血壓有輔助作用；且有助於軟化血管，預防中老年心腦血管疾病的發生。
二、產品功效
主要產品功效有以下幾點：
1、有輔助降血壓、降血脂的作用。
2、對心腦血管疾病有一定療效，有預防功能。
3、有助於軟化血管、調節血脂，增強人體免疫機能。
4、富含蛋白質、礦物質元素（鋅、鉻、硒）、維生素、不飽和脂肪和膳食纖維等。
5、主要原料是黑小麥醋濃縮汁，並加以其他輔料，安全，可長期食用。
三、功效原理
1、黑小麥紅曲醋軟膠囊在發酵過程中採用紅曲4號菌種，是一種出色的降血脂、降血壓天然藥物。
2、黑小麥紅曲醋軟膠囊含天然洛伐他汀（Monacolin-K）1.2毫克/粒，是紅曲代謝過程中的產物，其主要功能是調節血脂和清除有害膽固醇，且屬於酸式Monacolin-K，不需要人體內的羥基酯酶參與水解，就可直接發揮降脂作用，因而不增加肝、腎負擔，其副作用也遠小於其它途徑產生的洛伐他汀。
3、黑小麥紅曲醋軟膠囊主要原料為黑小麥醋濃縮汁 ，每一粒（0.4g）產品的洛伐他汀（Monacolin-K）含量為1.2毫克。
3、醋可消化脂肪和糖，醋本身就具有降低血壓和血清膽固醇功效。
四、適用人群
適用人群：
1、高血脂和高血壓病患者。
2、高血壓及高血壓併發症。
3、高血脂人群以及需要預防“三高”的人群。
4、需要預防和治療心腦血管疾病的人群。
不適用人群：兒童和孕婦。
五、服用方法
用法用量：每日2次，每次2粒
注意事項：本品不能代替藥品
貯藏方法：置於陰涼乾燥處保存
六、理化和衛生指標
| 項 目 | 測定值 | 標準值 |
|---|---|---|
| 天然洛伐他汀（Monacolin-K）% | 1.5 | ≥1.2 |
| 總酸（以醋酸計）g/100ml | ≥1.5 | ≥1 |
| 項目 | 執行的衛生指標 |
|---|---|
| 砷（以As計）mg/l | ≤0.5 |
| 鉛（以Pb計）mg/l | ≤1.0 |
| 游離礦酸 | 不得檢出 |
| 黃麴黴毒素：Bl,μg/kg | ≤5 |
| 食品添加劑 | 按GB 2760－86規定執行 |
| 細菌總數，個/ml | ≤5000 |
| 大腸菌群，個/100g | <3 |
| 致病菌（系指腸道致病菌） | 不得檢出 |
