黃魚炒鴨蛋

黃魚炒鴨蛋 材料 ：小黃魚兩條，鴨蛋三隻，韭菜，白鬍椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃 魚肉本身的鮮/鹹既是最理想的調味料。） 1、小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊。 2、韭菜切段。 3、蛋打散，加入黃魚肉、韭菜、白鬍椒粉拌均。 4、兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥、飯都很適合。

黃魚炒鴨蛋

材料 ：小黃魚兩條，鴨蛋三隻，韭菜，白鬍椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。）
做法 ：
1、小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊。
2、韭菜切段。
3、蛋打散，加入黃魚肉、韭菜、白鬍椒粉拌均。
4、兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥、飯都很適合。