鼓浪嶼的“黃金香”肉鬆、肉脯、肉丁、肉干,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何製作,顧客不得而知,但肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。而肉丁肉干則不一樣,它耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配,也是親朋好友聚會時最好的茶料。
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香酥黃金牛肉鬆
乾淨。⒉煮製時,為了去腥增香,還要加入適量的調味料:大蔥2段、姜...調入,增香提鮮。 二 拆絲⒈用雙手將牛腿肉拆成若干個小塊...。⒊撕好的牛肉絲最好立刻烹調製成肉鬆,否則肉絲太細,極易風乾,影響了肉鬆...
主 料 做 法 -
黃金香
特產內容 鼓浪嶼的“黃金香”肉鬆、肉脯、肉丁、肉干,絕對算得上是廈門的知名特產。黃金香口味特點 老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。廠家如何製作,顧客不得而知,但肉鬆的特點是明擺著...
特產內容 口味特點 -
黃金酥皮蝦
黃金酥皮蝦是一款美味菜譜,屬於私家菜系,原料有大蝦,玉米粒,牛肉鬆,沙拉醬,蛋黃等,該菜製作簡單,外酥里鮮,鮮香濃郁 ,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
特點 原料 製作 營養價值 -
黃金飯卷
黃金飯卷是一種以芋頭為主要材料的甜食。需要的其他材料有春卷皮、鹹蛋黃、熱飯、南瓜等等,製作方法簡單易學,適合家庭製作,香脆柔軟,香甜可口,是老人和小朋友...
簡介 材料 做法 -
小淘香
淘,(本作“洮”。 浪淘盡。 香,芳也。
公司簡介 詞條解釋 公司主營產品 公司成長曆程 公司榮譽 -
30分鐘做晚餐,三菜一湯吃得香
老豆腐/肉鬆拌豆苗/番茄蝦皮湯金針雞絲/乾燒牛肉/西芹百合/黃金紅玉湯 ... @amie阿米 。作品目錄豉汁花椰菜/辣煎香菇/什錦燜肉丁/香油腰花煲檸香牛肉/蔥香蘿蔔絲/瓜片白肉/奶油洋蔥湯豆香丸子/蘿蔔乾炒鮮菇/清炒荷蘭豆...
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風味小吃8000例
|雪菜火鴨包均安魚蓉糕|椰香金三角黃金玉米球|孜然牛肉燒賣香菇滑雞包|黃金...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...糕|油氽包子臘八粥|肉鬆蛋卷黃松糕|粢毛團豆沙酥角|桂花糖油紅薯豬油夾沙...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet... galantine香蔥酥魚 :Crispy Crucian Carp...
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