黃金芝士土司

2進行一次發酵，發至兩倍大。 3分割成兩分，滾圓鬆弛15分鐘。 5二次發酵，發至模具八九分滿。

簡介

黃金芝士粉，統共買了一小包，但用的次數太少，很怕過期，所以恰巧翻到的時候趕緊做了一次。這款土司，勝在顏色宜人，黃金芝士粉的香味在烘烤之後其實也基本消散，但這個顏色實在是賞心悅目。用餐人數：3-4人

食材

主料250g高粉10g黃金芝士粉配料18g黃油4g鹽40g糖3g酵母165g水24g雞蛋製作步驟1除黃油芝士粉外的材料混合，揉至光滑後加入黃油揉至麵團能拉出薄膜，加入芝士粉，揉勻。2進行一次發酵，發至兩倍大。3分割成兩分，滾圓鬆弛15分鐘。4擀成橢圓狀，從上而下捲起，捏緊捏合部，放入模具。5二次發酵，發至模具八九分滿。預熱烤箱185度40分鐘左右。小貼士個人覺得配些培根生菜等比較可口。