黃金玉米排骨湯

黃金玉米排骨湯是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有玉米、豬肋排 。 其製作方法簡單易學，這道菜秀色可餐，唇齒留香，色味俱佳，令人回味無窮。老少皆宜，屬於大眾菜。

概述

所屬分類:老少皆宜 大眾菜 煲湯食材：玉米、豬肋排
配料：姜
口味：清淡
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分鐘

做法

1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。
3.蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)，蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。
5.煲熟後去掉蔥及薑片，加入少許鹽調味即可。