黃酒三黃雞煲

黃酒三黃雞煲是一道美食，製作原料是三黃雞、八角大料、蚝油。

食材

主料

400g三黃雞

配料

適量蚝油

適量鹽

適量蔥姜

適量八角大料

適量黃酒

適量醋

製作步驟

1

三黃雞解凍化開

2

切成幾大塊

3

蔥姜切大塊

4

鍋內倒水並把雞放入。放一兩片蔥和姜。沸水燒開的時候把雞塊取出來

5

放入高壓鍋

6

放入蔥姜八角等

7

倒入適量黃酒

8

倒入適量蚝油

9

蓋上高壓鍋蓋子，開鍋20分鐘即可

小貼士

1，用高壓鍋，開鍋20分鐘就好

2，用開水綽過，除去不乾淨的血水