黃豆芽豆乾

黃豆芽豆乾是以黃豆芽、油豆乾為主料，雞湯，蔥姜，大料，香葉，桂皮，鹽，鮮辣粉為輔料的菜餚。

材料：

黃豆芽一斤，油豆乾半斤。
調料：雞湯適量，蔥姜，大料，香葉，桂皮，鹽，鮮辣粉。

做法:

1·準備好雞湯和調味料。
2·湯鍋中加入雞湯放入所有作料。
3·再把洗淨的黃豆芽和油豆乾放入。
4·大火煮開後要用小火燜至20分鐘。
5·豆芽已熟加入鹽，鮮辣粉調味即好。