黃豆煲豬尾骨

黃豆煲豬尾骨是一道以黃豆、豬尾骨為主要食材製作的美食。

做法

1、豬尾骨洗乾淨晾乾血水。

2、黃豆洗乾淨泡水40分鐘。

3、馬蹄削皮，大棗洗乾淨。

4、所有材料放鍋里，加入適量的水，大火煮開。

5、煮開後，撈起浮末，轉小火煲1.5小時。

6、直至豬骨，黃豆軟綿。

7、加入適量的鹽調味即可。