黃虎掌炒蝦球

主料：鮮黃虎掌茵200克、蝦球50克配料：青和紅椒片各1 蝦球和黃虎掌茵拉油備用，青、紅椒飛水備用。 兩分鐘，加入青、紅椒，調味即可上桌。

主料：

鮮黃虎掌茵200克、蝦球50克

配料：

青和紅椒片各1 0克、蒜子5克、雞油20克

調料：

鹽1克、蚝油1克、雞汁1克、味素1克

製作方法：

1 黃虎掌菌用清水洗乾淨，切成1厘米寬、2厘米長。
2 蝦球和黃虎掌茵拉油備用，青、紅椒飛水備用。
3 炒鍋上火，下雞油、蒜片，炒香後把蝦球和黃虎掌菌放入鍋中煸炒
兩分鐘，加入青、紅椒，調味即可上桌。