材料
黃花菜50克,黃豆50克,豬蹄1隻,姜蔥調料各適量。
做法
用清水適量,文火燉酥以上3物,然後調以佐料。先將豬蹄、黃豆放入鍋,加入姜蔥,煮沸後再加入黃酒,用文火燉l小時,再放入黃花菜,繼續用文火燉至3物均酥。
用途
養血補虛 生乳通竅 肝血不足 產後虛弱 乳汁缺少
《黃花菜豬蹄黃豆湯》是一款湯類菜品,主要材料是黃花菜50克,黃豆50克,豬蹄1隻。
黃花菜50克,黃豆50克,豬蹄1隻,姜蔥調料各適量。
用清水適量,文火燉酥以上3物,然後調以佐料。先將豬蹄、黃豆放入鍋,加入姜蔥,煮沸後再加入黃酒,用文火燉l小時,再放入黃花菜,繼續用文火燉至3物均酥。
養血補虛 生乳通竅 肝血不足 產後虛弱 乳汁缺少
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內容 目錄012 021 031
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