簡介
菜系及功效:藥膳偏方補氣食譜自汗盜汗食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜工藝:煮
原料
主料:豬肉(瘦)60克輔料:黃精50克,黨參50克,山藥(乾)20克
調料:鹽3克
做法
黃精、黨參、淮山、豬瘦肉洗淨,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可,隨量飲用。貼士
1、補脾益氣,養肺潤燥。2、糖尿病並發肺結核屬肺脾兩虛者,症見乾咳少痰,淡白粘稠,飲食無味,大便乾革硬,舌淡苔少,脈細而虛。糖尿病並發肺結核發球木火刑金,症見咳痰黃稠,痰難略出,或咳血鮮紅量多,舌紅絳,脈數者不宜飲用本湯。
3、使用本湯以乾咳或咳血,氣短乏力,舌淡苔少,脈細虛屬於肺脾兩虛者為要點。
相剋
黃精:黃精忌酸、冷食物。黨參:不宜與藜蘆同用。
山藥(乾):山藥惡甘遂、大戟,不可與鹼性藥物同服。