黃精杞棗烏骨雞湯

菜系及功效：補血食譜 小帖士-食物相剋： 黃精：黃精忌酸、冷食物。

詳細介紹

菜系及功效：補血食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 月經不調食譜
口味：原本味 工藝：原燉

製作材料

主料：烏骨雞800克
輔料：黃精50克,枸杞子25克,棗（乾）8克,陳皮8克
調料：鹽4克

製作方法

1.烏骨雞宰殺洗淨，沸水焯過待用。
2.黃精、枸杞、陳皮、分別洗淨，紅棗洗淨去核。
3.將烏骨雞、黃精、枸杞、紅棗、陳皮放入開水鍋內，中火煲約3小時，加鹽調味即可。

小貼士

小帖士-健康提示：
此湯有補血養顏、強壯身體之功效，也適於女性調經服用。
小帖士-食物相剋：
黃精：黃精忌酸、冷食物。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。