青蟹:又名鋸緣青蟹 拉丁文學名:Scylla serrata 青蟹甲殼呈橢圓形,體扁平、無毛,頭胸部發達,雙螯強有力,後足,形如棹,故有據棹子之稱。頭胸甲寬約為長的1.5倍,背面隆起,光滑;頭胸甲表面有明顯的 “H” 形凹痕;前額具4突出的三角形齒,齒的大小及間距大致相等。前側緣具9個大小相若突出的三角形齒。螯腳光滑、不對稱,右腳略大於左腳;掌節腫脹而光滑,背面具2條顆粒形隆脊,其末端各具1棘。前三對步腳無齒,指節的前、後緣具刷狀…
相關詞條
-
中國名蟹
螃蟹的品種大體分為二種:一是海蟹,二是河蟹。河蟹又分遼河水系、黃河水系、長江水系三種。螃蟹自古就是宴席上的珍品佳肴,它與海參,鮑魚一道,素有“水產三珍”之稱。
-
面拖黃甲蟹
4.平底鍋油熱,放一小調羹麵糊,放半隻蟹. 7.放些姜,糖,料酒. 9.加鹽,胡椒粉,煸勻.
食材明細 製作步驟 -
蟹甲一方
關於蟹甲一方蟹甲一方是上海舉蟹實業有限公司旗下一重要品牌,是著名的陽澄湖大閘蟹品牌。蟹甲一方以“養大蟹,賣好蟹”為使命致力於...的自然環境方可孕育出肉質鮮美的大閘蟹.蟹甲一方企業文化 蟹...
-
耳翼蟹甲草
耳翼蟹甲草(Parasenecio otopteryx (Hand.-Mazz.) Y. L. Chen)是菊科,蟹甲草屬的一種植物。產河南(盧氏、老君...
基本資料 形態特徵 -
蟹[動物]
蟹(學名:crab),是十足目短尾次目的甲殼動物,尤指短尾族的種類(真蟹)。亦包括其他一些類型,如歪尾族的種類約有4700種。其分布見於所有海洋、河流及...
分類及特徵 分布範圍 經濟用途 食療作用 營養價值 -
蟹[甲殼動物]
蟹(學名:crab),是十足目短尾次目的甲殼動物,尤指短尾族的種類(真蟹)。亦包括其他一些類型,如歪尾族的種類約有4700種。其分布見於所有海洋、河流及...
分類及特徵 分布範圍 經濟用途 食療作用 營養價值 -
鋸緣青蟹
鋸緣青蟹(學名:Scylla serrata)屬甲殼綱,梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內,性兇猛,肉食性,主食魚蝦貝類。肉質鮮美,營...
外形特徵 分布範圍 生活習性 養殖技術 病害及防治 -
蟹甲蘭
蟹爪蘭(Zygocactus trurncatus)又名蟹爪蓮、仙指花、蟹蘭、聖誕仙人掌、接骨蘭、仙人掌科,蟹爪蘭屬。由於它開花正逢聖誕節日,故而西方又...
形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 栽培技術