黃瓜火腿

黃瓜火腿

黃瓜火腿是一個以黃瓜、火腿腸為主要材料的菜品,口味鹹鮮。

原料

主料

黃瓜、火腿腸

輔料

油、鹽、醬油、雞精、蔥、姜、蒜、鮮紅辣椒

做法

1.切黃瓜片,火腿腸片,蔥姜蒜末,辣椒圈
2.蔥姜蒜低溫油鍋炒香
3.下黃瓜片,炒得稍軟加點醬油,放辣椒圈,幹了加點水
4.加入火腿片炒兩分鐘左右,保證不能糊鍋,加雞精,鹽,炒勻出鍋。

小貼士

1.炒的時候儘量把黃瓜炒得稍微軟點,火腿不能糊

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