學名:Sassafras Variifolium
又名:cinnamon Wood
擷取部分:葉、根的皮
氣味:清香
黃樟茶概述
黃樟原產於北美的樹林中,在白人尚未踏上美洲土地時,印地安人早就懂得黃樟的用途。黃樟也是第一種從美國出口的物品。
1512年,當西班牙的航海人從美國的佛羅里達返國時,帶回許多黃樟的新品種,於是西班牙的一位醫生便寫了有關黃樟在藥用和茶飲方面的文章。黃樟高約100尺,為多年生植物。莖的表皮粗厚,是紅褐色。交錯生長在枝上的葉有3種形式———
很簡單的1片。 像連指手套般的形式。 3片相連的形式。黃樟的花小而呈黃綠色,聚生,4～6月為開花期;開花後,像豌豆一般大小的果實即長出;果實呈黃綠色,一個果實內有一粒種子。
清血。 治痛風、風濕病、關節炎。 治痢疾、腹瀉。
黃樟茶沖泡法用1茶匙樹根的皮,以1杯燒開的水沖泡。 用1茶匙乾葉或3茶匙壓碎的新鮮葉,以1杯燒開的水沖泡。黃樟茶調配及加味】 此茶冷飲或熱飲皆宜,品啜時可加糖和奶精。黃樟茶注意事項根據實驗,由黃樟的根所分泌的香油,會導致老鼠得肝癌,但化學家並未證實是否也會導致人患肝癌;儘管如此,喜歡飲黃樟茶的人最好多加注意。
