黃桑店
現在的美食街就是貨真價實的古老張店街，老張店的南北街，亦即今天的西二路。東西街就是美食街，
黃桑橋現如今，美食街已經變成了時尚購物的天堂，每天熙熙攘攘的人群從這裡走過。從柳泉路和美食街的交岔路口，記者沿美食街東行，首先映入眼帘的就是刻有“黃桑橋”的紀念碑，日曬雨淋，碑面已經有些破舊，然而就是這個紀念碑，見證了張店的滄桑巨變。羅先生說：“首先為什麼叫黃桑，據說，張店古稱黃桑店、張家店，這裡最初是一片茂密桑林，村落形成當在宋末金初。《金史·地理志》就已經把它列為淄川縣轄三鎮(張店、金嶺、顏神)之一。” 看不見河，為什麼叫橋哪？原來沿張店東西大街並行，有一條自東向西流向的小溪，是豬龍河的東支。此水源出於灃水村北的護城河，爾後穿越張店東西大街(即今美食街)，流經侯家灣、耿家的“三戶大門”，最後在美食街與柳泉路交匯處，注入豬龍河。該小溪也稱脈水河，在美食街西端跨越豬龍河的小石橋，就被命名為“黃桑橋”，碑文仨字，據說由愛新覺羅·溥亻桀題寫。該橋雖小，但卻成為了老張店街永久的歷史標誌。
據史料記載，當時，所謂的張店全村，住戶七八百，人口約四千，村人多數務農，少數經商，也有經商兼務農的。每逢農曆“二、七”是集期，集日這天，從凌晨天不亮就有人趕早來此搶占攤位，四面八方的商人輻輳而來，名曰上街、趕集。從早飯時刻，就被熙熙攘攘的商販擠滿，叫賣聲吵吵嚷嚷，一派鬧市景象。張店大集是魯中的經貿中心，東至青州、濰坊，西至周村、章丘，南到洪山，北到黃河，注定了它強有力的發展後勁，而大集的承載者就是所謂的張店東西大街，即美食街。
“恩榮”進士坊 見證張店歷史
據說，張店街里主要有四大家族，分別是張、耿、趙、王。其中張氏家族，也許與張士誠(1321—1367)世系有著某些奧妙聯繫，張氏家族因為明初“避兵”，由江南淮安府山陽縣遷來，始建張辛莊，時稱“南張”。該家族人丁興旺，人才輩出，繁衍迅速，很快蔓延至張店、喬莊、杜科等村。至第六世張篤敬，於明朝萬曆年間考中進士，官居戶部河南主事、奉直大夫(從五品)，張篤敬之父張芝，為河南彰德府磁州吏目，父子均受到皇帝敕封，為此，濟南府新城縣遂奉旨在張店的十字大街(今美食街與西二路交匯路口)，修築了名曰“兩世承恩”的“恩榮”進士坊，作為張店的標誌，巍峨矗立長達365年，提升了張店街的檔次與身價。
“七七事變”前，張店依然是一個普通小鎮。建國初期，張店街較有名氣及較有代表性的象徵物，是四廟、四橋、四井、四牌坊，另有一條東西流向的小溪——溫脈河（俗名：前河沿）。四座廟宇分別是：東街的如來佛廟(亦稱佛爺廟)；北街的真武廟(亦稱鄭公廟)；西街的三官廟；南街的奶奶廟。在南街奶奶廟院內，豎有一統高約3米的奇特石碑，碑面光滑照人，名曰“透龍碑”。每逢下雨的前一天，碑身就會發潮，就會結滿露水，通體皆濕，預示著大雨將臨。建國後古老的張店大街逐漸發展，“文革”期間稱紅旗五路；1981年改為商場西路，1991年改建為美食街，至今。
概況
張店，位於山東省中部，東鄰齊國古都臨淄，南接聊齋故里淄川，屬龍口文化和大汶口文化蔓延地帶，戰國時，燕將樂毅即分封於此建立“昌國”，如今的昌國路即蘊涵著張店的歷史，金末元初，又以“黃桑店”聞名海外，有“商賈雲集，日進萬金”之說，是元、明、清三代重鎮。宋代，黃桑店中有一張氏店門庭大，客房多，生意興隆，遐邇聞名。後來黃桑店之名漸被張家店取代。至元代，稱之為張店。
臨淄區 臨淄原名營丘，公元前859年，齊獻公更名為臨淄。1970年改稱臨淄區。
淄川區 因淄河流經境內而得名。1956年稱淄川區。
博山區 其一，博山全境盡山，幾無平坦之地，博山之名具有多山之意。其二，因境東南有"博山"，故以山名為縣名。1955年3月改為博山區。
周村區 戰國前，因此地位於丘陵、平原的交接處，故名為晝，曾因人少聚居而名為晝，後因字音轉變和臨水居稱晝屯，北宋年間演變為周村。1955年4月設周村區。
桓台縣 南宋理宗紹定元年（1228年），置新城縣。1914年易名耏水縣，鏇改桓台縣。因境內有齊桓公戲馬台而名。
高青縣 1948年，由原高苑縣和青城縣合併而成，取兩縣首字而得名。
沂源縣 1944年5月建沂源縣，因境內沂河發源地而得名。
在漫長的歷史進程中，張店的行政區劃幾經變化，但始終分屬長山、桓台、淄川、臨淄、青州（益都）五縣之邊緣鄉區管轄，1946年6月，張店第一次獲得解放，其多縣共治的歷史宣告結束，成為一個獨立的行政區。
1948年8月至1954年4月，張店的建制和隸屬關係發生過多次變化，曾先後分屬魯中南行政區淄博特區、淄博工礦特區、桓台縣、張周市，1955年3月9日，張店區成為淄博市市轄區，同年4月25日，中共張店區委、區人民政府成立，此後，張店的建制和隸屬關係再未發生變化。
如今，張店是淄博市的中心城區，是中共淄博市委、市人民政府所在地，是全市政治、經濟、文化、金融、科技和流通中心，屬山東半島對外開放區、環渤海經濟發展帶、半島城市群，全區總面積365.2平方公里，人口69.7萬人。
自然資源
張店區處在山東省自然區域十字交叉樞紐地帶，是全省各類資源組合的重要節點。張店區位於山東省中部，北緯36°4′30″－36°54′00″，東經117°55′40″－118°12′20"。
張店區地處暖溫帶，屬半乾旱、半濕潤的大陸性氣候，年均氣溫13.9°C，年均降水量628毫米。
張店轄區內礦產資源種類繁多，儲量豐富。煤炭、鐵礦石、鋁土、粘土、石灰岩、陶土等礦種儲量大、分布廣、品位高，在山東省占有重要位置。
歷史沿革
1955年4月25日，張店區首次以一個獨立的行政區劃出現在中華人民共和國的版圖上。
在春秋時期，成為五霸之首--齊國的重要商旅之道。燕昭王因樂毅伐齊有功，封其為昌國君，昌國故址就在今天的張店區東南灃水鎮城東村。公元前221年，秦始皇滅六國之後，在昌國城設昌國縣。至隋開皇六年（公元586年）廢昌國縣、更名逄山。宋末金初，張店漸為興旺。至元代，張店已發展為淄川縣三鎮之一。在漫長的歷史進程中，張店的行政區劃幾經變化，但始終分屬長山、桓台、淄川、臨淄、青州五縣邊緣分區管轄。1946年6月張店第一次解放，其多縣分治的歷史宣告結束。
1948年8月至1954年4月，張店的建制和隸屬關係發生多次變化。
1948年8月8日，張店市劃歸淄博特區管轄。
1949年8月，淄博工礦特區成立，張店市劃歸淄博工礦特區領導。
1950年3月，淄博工礦特區與清河專區合併，成立淄博專區。張店市整建制劃歸桓台縣領導，並改建為桓台縣第九區。
1950年11月28日，山東分局批准成立張周市。原屬桓台縣第九區的張店，改為張周市第二區，中共桓台縣九區區委改為中共張周市二區區委。
1955年3月9日，淄博工礦特區改稱為淄博市，原張周市建制撤銷，張周市第二區改為淄博市張店區。
1955年4月25日，張店區人民政府正式成立。 張店區的歷史從此掀開了新的篇章。
