簡介
黃桃樹苗是黃肉桃一類的苗木，屬於嫁接苗，由桃實生苗嫁接培育。黃桃原產於中國，我國栽培的黃桃品種很多，所以黃桃苗樹苗可分為三類：一、鮮食類黃桃的苗木如豐黃苗、錦黃苗等；二、加工用黃桃的苗木如罐83苗、19桃苗、金童系列苗，三、鮮食加工兼用黃桃的苗木如錦繡黃桃苗、黃金冠桃苗等。我國黃桃苗主產區集中在山東省平邑縣武台鎮、山西運城、遼寧大連，以平邑縣武台鎮居多。從選種育苗嫁接及病蟲害防治，有以下流程。
黃桃樹苗種苗培育
黃桃苗圃宜選擇排灌方便、疏鬆肥沃的沙壤土地塊，並切忌重茬。桃種應選用當年採收的毛桃或小山桃。可分為秋播和春播，秋播在土壤封凍前播種，將曬乾的桃種用清水浸泡48小時後直接播種。春播種子應在封凍前進行沙藏處理，打破休眠後方可播種。沙藏方法：將桃核放入冷水中浸泡48小時，取乾淨河沙用水拌濕，以手握成團，鬆開一碰即散為宜。將1份種子與3份濕沙混合，閉蔭處露地開溝，溝深60～70厘米，長寬隨種子多少而定，先將溝底鋪10厘米厚的濕沙，上面再放與沙混合的種子，堆到距地面10厘米深時為止，上面鋪10厘米厚的濕沙，最上面蓋土15厘米，在3月下旬播種，一壟雙行播種，約播3萬粒/畝，中間加強肥水等理，促進植株生長。
嫁接方式
沒嫁接的苗稱為實生苗或毛苗。培育黃桃苗必須嫁接，嫁接黃桃苗分兩種：一、成品苗：在六月初，實生苗長到高度60厘米左右時嫁接，方法用“丁”字型扒皮芽接法，接穗選綜合性狀優良的黃桃品種，嫁接的苗木秋天就能長到米徑1厘米左右，當年即可出圃。二、芽苗：也叫半成品苗或秋憋子，一般在八月中下旬嫁接，採用“丁”字形芽接或削皮貼接，嫁接的桃芽當年不再萌發，第二年春天從嫁接芽以上1厘米處剪斷，培育出黃桃大苗。
病蟲害防治
黃桃苗病蟲害不是很多，各地根據實際情況可噴施粉銹寧、多菌靈或代森鋅等農藥防治黃桃苗白粉病、穿孔病，噴灑吡蟲啉防治蚜蟲。黃桃苗根瘤病防治最為重要，可以在5月中旬每畝用石硫合劑（波美3度）5公斤，隨澆地水均勻稀釋澆入苗地，灌根防治。敵敵畏和波爾多液會對黃桃苗產生嚴重藥害，應嚴禁使用。
黃桃栽植方法
黃桃苗11月至翌年3月前種植，以秋季為主，待桃苗落葉后土壤完全封凍前栽植，這樣來年春天緩苗快，成活率高。傳統栽植一般按株行距3米×4米，畝栽55株。山東省平邑縣大興果品專業合作社密植栽培法按株行距1米×3米，畝載220株左右，採用一枝主桿紡錘樹形，管理簡便省工，早產豐產，更適合規模化大面積發展。
黃桃樹苗品種
早黃冠桃：日本品種，薔薇形花，抗凍。山東省7月初成熟，平均果重140克。果皮金黃，果肉橘黃，色卡8級，核周無紅絲，不溶質，味甜稍酸，有濃郁香氣。核小，加工出肉率高。也適合大棚栽培鮮食用。座果率高。
黃金冠桃：由西北農林大學選育， 山東省7月中旬成熟，平均單果重130克，味甜稍酸，肉不溶質，核外無紅色，色卡7.5，適合罐頭和速凍，也適合鮮食。坐果率高。
罐19：日本品種，山東省7月底成熟，平均單果重150克。果皮黃，披紅暈，桃毛較多。味酸多甜少，果肉金黃，是加工用優良品種。
錦繡：上海農科院培育，鈴形大花，自花授粉，耐旱抗凍，山東省8月上旬開始成熟，平均單果重260克，最大果重650克。果皮金黃，披紅暈，果肉濃黃，肉不溶質，色卡7級，味甜，氣味香。適合加工，也是鮮食優良品。
黃金王黃桃：錦繡芽變品種。山東省平邑縣大興果品合作社培育。鈴形花，耐旱抗凍，8月中旬開始成熟，平均單果重260克，最大果重660克。果皮金黃，果肉橘黃，肉不溶質，味甘甜，氣味芳香。是鮮食黃桃優良品種。適於冷庫儲存，保鮮期可延長至十二月份。抗病力強，自花授粉，坐果率高，應疏果。
選購須知
栽植黃桃苗應選用嫁接口癒合良好，直徑0.5厘米以上的健壯苗，要求根系發達、主側根均勻完整，無機械傷，無根瘤、無澇害。儘量從所栽黃桃品種的主產區選購黃桃苗，因為有大面積結果大樹才能保證有優質黃桃接穗使用，以保證黃桃苗的純度。很多苗圃基地只是光育苗，當地並沒有結果桃樹，接穗要去外地黃桃基地購買，根本不能保證桃苗純度。 另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育後桃樹的節芽，品質會下降，所以應儘量選用第一代嫁接黃桃苗木，避免使用多代嫁接的桃苗。不應迷信一些廣告宣傳的新奇品種，有些苗木商從外地引進一個品種，然後隨便取個名字惡意炒作是新品種，誤導種植戶，必須重視這個問題，儘量種植農科權威部門鑑定的性狀穩定的品種苗木。
黃肉桃