個人經歷
黃柏高22歲時的第一份工作是在唱片店擔任售貨員。
1978年：華納唱片在香港設立分公司，黃柏高獲聘用在貨倉部工作負責管倉，後因一次偶然下說了一句不屑當時香港音樂的說話，反被唱片公司老闆賞識，其後被調任中文唱片部擔任唱片製作工作，展開其娛樂事業生涯，早年曾參與陳百強歌曲〈漣漪〉的製作。在華納唱片工作的時期，黃柏高曾成功簽下劉德華、郭富城及王傑等歌手。
冷寂的倉庫中，黃柏高始終保有一顆對華語音樂的炙熱之心。機會總是垂青有準備的人，黃柏高也不例外。和平時的管理工作一樣，這一天老闆卻突然來到倉庫辦事，因為當時的華語音樂發展不見起色，老闆隨口問其身邊的黃柏高有沒有什麼意見。年輕氣盛的黃柏高劈頭蓋臉就回復道：“比垃圾還垃圾!”結果老闆不但沒有責怪年輕人的冒失，更讚許黃柏高夠膽量指出弊病。
正因為這一句嚴厲的批判，唱片公司老闆決定給黃柏高一個機會，讓他進入中文唱片部做音樂。“當時第一首要我炮製的歌是陳百強 的《漣漪》，其實當時我什麼都不懂就要搞製作，心裡有點害怕，但我知道自己要邊學邊做，儘量吸收。結果唱片大受歡迎，賣得超過15萬張。”，接下來在華納的工作中，他成功簽下劉德華、郭富城、王傑等歌手。就這樣如今的金牌經紀人開始了自己一發不可收拾的成功人生。
1995年：當時已任職高層的黃柏高因與公司發生摩擦，因此希望牽引一些歌手和音樂製作人離開華納唱片，轉投原寶麗金（現環球唱片）旗下新成立的正東唱片，可惜大部份歌手因舊唱片契約都在公司手上而都沒有轉投。其後，黃柏高仍致力邀請不同的歌手加盟，如當時已黃各自發展的黃耀明和劉以達（原達明一派成員），其間成功捧紅了許志安，陳慧琳及楊千嬅等舊人和新人。
1998年：黃柏高成立金牌經理人有限公司，正式為各個藝人提供經理人服務。
黃柏高2002年：黃柏高離開自己親手成立及經營的正東唱片自立門戶，由於當時上司兼好友鄭東漢離開環球唱片，他亦跟隨而離去，有傳他會加盟百代唱片（EMI）或滾石唱片擔任要職，但後來卻創辦金牌娛樂有限公司，但與百代唱片合作緊密。不過又一次地黃柏高不能帶走很多自己捧紅的一批正東唱片藝人，可是黃柏高不斷提拔新人，邀請因華星公司退出唱片市場而一度無主的楊千嬅，親赴北京跟內地歌手胡彥斌簽約，亦成功令鄭中基，梁漢文及古巨基等陷入低潮的藝人的事業由谷底反彈，有“點石成金”之稱。2005年，黃柏高更捧紅了從幕後製作出道的創作歌手側田及為香港著名女歌手林憶蓮復出而推出其闊別9年的廣東唱片。
據傳黃柏高開設金牌娛樂的目的是替旗下藝人建立除了歌唱事業外還有包括電影，電視劇，廣告在內的跨媒體經營。因此，黃柏高亦努力拓展電影事業，多年來他投資過不少電影如：《行運超人》、《龍咁威》及《花好月圓》等喜劇，除了有效提升其下藝人知名度外，成績亦甚為理想，於是金牌便正式自行成立電影公司，開拍《我要做Model》、《甜絲絲》和《殺破狼》等多部電影。
此外，黃柏高亦積極製作演唱會和推出演唱會專集，先後與其下藝人開辦多個大型演唱會，2005年更替林海峰舉辦其第一個棟篤笑《林海峰是但嗡發花癲》，多次大收滿場。
2006年12月：黃柏高跟多年合作的楊千嬅滿約，楊千嬅離開金牌娛樂，加盟東亞唱片 （製作）（A Music），令黃柏高未來有一定的損失。但有言論引用黃柏高在東周刊主持的金牌飯局指黃有意邀請梁詠琪加盟金牌。
2009年5月：黃柏高被擢升為金牌大風香港區主席，向來由他主管的經理人及音樂事務交由陳輝虹接掌，有傳黃柏高開始失勢。早於2009年2月約滿的古巨基，轉會至英皇娛樂Music Plus。
2011年1月：黃柏高正式離開金牌大風，據聞可能轉往其他行業。
2012年：黃柏高加盟太陽娛樂文化，為電影戀夏戀夏戀戀下監製。
2012年1月：黃柏高正式回復自由身，並於新公司太陽娛樂文化東山再起。力捧薛凱琪、陳僖儀等新一代女星。
旗下
藝人
下列香港藝人除森美（所屬“森美移動”唱片製作為商台製作，但由Silly Thing發行）、軟硬天師（唱片製作為商台製作，但由金牌娛樂發行）和胡清藍（見附註）三個單位外，金牌同時負責其唱片製作。
鄭中基方力申鄧麗欣傅穎吳雨霏楊愛瑾
梁漢文側田林憶蓮蘇永康森美軟硬天師唐素琪
RubberBand小肥胡清藍（內地發行及唱片製作為東方21）
吳京
旗下
創作人
雷頌德、鄧建明
契約藝人
SE7EN黃品源、任賢齊（已加盟東亞唱片集團）楊千嬅（已加盟A Music）
張智堯、林嘉欣、李彩樺（已加盟寰宇娛樂及新亞洲娛樂）
鄧健泓（已加盟TVB及正東唱片）
古巨基（已加盟英皇娛樂）
合作藝人
華納唱片
鄭秀文、陳百強、林子祥、葉蒨文、劉德華
Beyond、郭富城、王傑、太極樂隊
正東唱片、新藝寶唱片、上華唱片
陳慧琳、許志安、楊千嬅、李彩樺
除上述藝人外，金牌娛樂於成立唱片部前，也曾為以下藝人的經理人。
許志安（已加盟東亞唱片集團及東亞娛樂）
馮德倫、吳國敬、戴辛尉
林峰（林峯）（已加盟英皇娛樂）
主要作品
金牌娛樂亦有策劃及投資電影，首部投資電影為《行運超人》。
行運超人（2003） （由楊千嬅、梁朝偉、鄭中基、杜汶澤、杜麗莎等主演）
龍咁威2003（2003） （由鄭中基、鄧麗欣、李燦森、張達明、曾志偉等主演）
花好月圓（2004） （由楊千嬅、任賢齊、林雪、葛民輝等主演）
我要做Model（2004） （由鄭中基、林嘉欣、森美、李燦森、陳子聰、鍾鎮濤、李彩華等主演）
甜絲絲（2004） （由森美、鄧麗欣、樂基兒、官恩娜、吳雨霏、董敏莉、田蕊妮、黃伊汶等主演）
龍咁威2（2005） （由鄭中基、楊愛瑾、李燦森、張達明等主演）
殺破狼（2005） （由甄子丹、洪金寶、任達華、吳京、洪天明等主演）
獨家試愛（2006） （由方力申、鄧麗欣、吳佩慈、唐寧等主演）
至尊無賴（2006） （由鄭中基、傅穎、官恩娜、楊愛瑾、吳佩慈等主演）
三分鐘先生（2006） （由鄭中基、傅穎、應采兒、毛舜筠等主演）
心想事成（2007） （由鄭中基、梁家輝、張達明、谷德昭、方力申、蘇玉華、Amanda S.、閻青、楊愛瑾等主演）
十分愛（2007） （由方力申、鄧麗欣、鍾嘉欣、森美、楊愛瑾、胡清藍、張敬軒等主演）
我的最愛（2008） （由方力申、鄧麗欣、曾愷玹、楊愛瑾、胡清藍、唐寧等主演）
親愛的（2008） （由曾愷玹、楊愛瑾、安志傑、關楚耀、小肥、HotCha等主演）
狼牙（2008）（吳京、方力申、Celina Jade、寇占文、鄭中基、姜寶成主演）
